Determinacion nutricional en adulto mayor

Universidad Nacional de Trujillo
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
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ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

“DETERMINACION DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR ENTRE LAS EDADES DE 60 A 90 AÑOS DEL “HOGAR SAN JOSÉ DE LAS HERMANITAS DE LOS ANCIANOS DESAMPARADOS” DE TRUJILLO ENTRE LOS MESES SETIEMBRE- OCTUBRE 2010”

1. generalidades:1. Titulo: Determinación del estado nutricional en adultos mayores entre las edades de 60 a 90 años del Hogar San José de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados de Trujillo entre los meses septiembre-octubre 2010.
2. Personal Investigador:
1. Autora:
1. Nombres: Castillo Lopez
2. Condición: Estudiante
4. Facultad: Farmacia y Bioquímica.
5. Escuela: Farmacia yBioquímica.
6. Ciclo: III

2. Autora:
1. Nombres: Castillo Alcántara
2. Condición: Estudiante
4. Facultad: Farmacia y Bioquímica.
5. Escuela: Farmacia y Bioquímica.
6. Ciclo: III

3. Asesor:
1. Nombres: Gavidia Valencia
2. Condición: Docente
3. Cátedra: Bromatología y Nutrición
4. Facultad: Farmacia y Bioquímica
5. Escuela: Farmacia yBioquímica
6. Grado Académico: Mg. Farmacia y Bioquímica.

3. Tipo de Investigación:
4. De acuerdo al fin que se persigue: Aplicada.
5. De acuerdo a la técnica de contrastación: Descriptiva.
4. Régimen de Investigación:
Libre.
5. Institución a la que pertenece el proyecto:
1. Universidad Nacional de Trujillo.
2. Facultad de Farmacia y bioquímica.3. Departamento de Bioquímica
6. Localidad e institución donde se ejecutara el proyecto:
6. Localidad: Hogar San José de las Hermanitas de los Ancianos
Desamparados.
7. Institución: Universidad Nacional de Trujillo.
7. Cronograma de actividades de investigación:
Etapas | Duración |
1. Recolección de datos. | 4 semanas |
2. Análisis delos datos. | 2 semanas |
3. Elaboración del informe. | 2 semanas |
Total | 8 semanas |

8. Horas semanales dedicadas al proyecto:
1. Alumnos: 10 horas semanales.
2. Asesor: 3 horas semanales.
9. Recursos disponibles:
8. Personal:
1. Autoras
2. Asesor
3. Personal del Hogar San José de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados.
9. Materialy Equipo:
1. Material:
1. Cinta antropométrica (2 UND)
2. Equipo:
1. Tallímetro (1 UND)
2. Báscula (1UND)
3. Antropómetro (1 UND)
10. Local: Hogar San José de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados de Trujillo.
10. Recursos no Disponibles y Presupuesto:
Código | Rubro | Cantidad | PrecioUND | CostoS/ |
2.3.11.11 | Alimentos y bebidas | | | |
|Refrigerio | 20 | 3.00 | 60.00 |
| Bebidas | 25 | 1.00 | 25.00 |
2.3.21.21 | Pasajes | | | |
| Movilidad | 8 | 3.00 | 24.00 |
2.3.15.12 | Papelería en General | | | |
| Papel bon | 1 millar | 25.00 | 25.00 |
| Bolígrafos | 5 unidades | 1.00 | 5.00 |
| Libreta de notas | 3 unidades | 1.50 | 4.50 |
| Corrector | 3 unidades | 3.00 | 9.00 |
| Folder manila | 10 unidades| 0.50 | 5.00 |
2.3.22.2 | Servicios de telefonía e Internet | | | |
| Recargas a celulares | 20 veces | 3.00 | 60.00 |
| Internet | 50 horas | 0.50 | 25.00 |
2.3.22.44 | Serviciode impresiones | | | |
| Anillados | 8 unidades | 2.00 | 16.00 |
| Impresiones | 300 unidades | 0.10 | 30.00 |
| Fotocopias | 50 unidades | 0.10 | 5.00 |
| Quemados de CD’S | 10 unidades |2.00 | 20.00 |
| Tipeos | 50 unidades | 0.30 | 15.00 |
2.3.27.49 | Otros serviciosde informática | | | |
| Memoria USB | 2 unidades | 40.00 | 80.00 |

Resumen del presupuesto:
Código | Rubro | Costo Total |
2.3.11.11 | Alimentos y bebidas | 85.00 |
2.3.21.21 | Pasajes | 24.00 |
2.3.15.12 | Papelería en General | 48.50 |
2.3.22.2 | Servicios de telefonía e Internet |...