determinacion y punto de fusion
Con el fin de conocer y aplicar las técnicas de identificación de los puntos de fusión y ebullición comocriterios de pureza de los compuestos orgánicos se determinaron los puntos defusión y ebullición dedos muestras una sólida y la otra liquida, correspondientes a benzamida y etanol respetivamente.
PALABRAS CLAVE:
punto de fusión, punto de ebullición, pureza de compuestosorgánicos.
INTRODUCCIÓN:
El
Punto de fusión
es la temperatura en la cual seencuentra el equilibrio de fases solido-liquido, esdecir la materia pasa de estado sólido a estadolíquido, se funde. Cabedestacar que el cambiode fase ocurre a temperatura constante. El puntode fusión es una propiedad intensiva (nodepende de la cantidad de materia o tamaño deesta).El punto de fusión de una sustancia puraessiempre más alto y tiene una gama más pequeñade variación que el punto de fusión que unasustancia impura .cuanto más impura sea, másbajo es el punto de fusión y más amplia es lagama de la variación(1)Como todos los procesos experimentales sonsusceptibles de error se tiene la siguienteformula, con la cual se disminuye la posibilidadde un error fallido:
=
El
Punto de ebullición
es aquella temperatura enla cual la materia cambia de estado líquido agaseoso, es decir hierve
.
Expresado de otramanera, en un líquido el punto de ebulliciónes latemperatura a la cual la presión de vapor dellíquido es igual a la presión del medio que rodeaal líquido. En estas condiciones se puede formarvapor en cualquier punto del líquido.El punto deebullición a diferencia del punto defusión es una propiedad extensiva (depende dela cantidad de la masa molecular de la sustanciay del tipo de las fuerzas intermoleculares deesta).el punto de...
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