Determinación De La Conductividad Del Suero Oral

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Práctica Especial de Físicoquímica

Determinación de la Conductividad del suero oralFUNDAMENTO TEÓRICO

Electrolito es toda sustancia que libera iones en solución acuosa y permite que la energía eléctrica pase a través de ellos (Fig. Nº1). Los electrolitos pueden ser débiles ofuertes, según estén parcial o totalmente ionizados o disociados en medio acuoso. Un electrolito fuerte es toda sustancia que al disolverse en agua lo hace completamente y provoca exclusivamente laformación de iones con una reacción de disolución prácticamente irreversible. Un electrolito débil es una sustancia que al disolverse en agua lo hace parcialmente con reacciones de tiporeversible. Los electrolitos generalmente existen como ácidos, bases o sales.

Las sustancias iónicas conducen la electricidad cuando están en estado fundido o en disoluciones acuosas, pero no en estadocristalino, porque los iones individuales son demasiado grandes para moverse libremente a través del cristal. Si la sustancia no conduce la corriente eléctrica, se conoce como no electrolito.Los electrolitos juegan un papel importante en los seres vivos. Ayudan a mantener el fluido adecuado y el balance ácido-base dentro del cuerpo. Algunos de los cationes biológicos más importantesson Na+, K+, Ca²+y Mg²+, además los aniones poliatómicos más importantes son el ión bicarbonato (HCO-3), y el sulfato (SO4-2).

Objetivos:

• Comparar la variación de la conductancia entreuna solución de suero oral preparada de forma casera y una solución de suero oral preparada en una industria farmacéutica.

• Determinar correctamente la conductancia equivalente adilución infinita de ambas soluciones mediante métodos gráficos.

III. MATERIALES:

• Conductímetro

• Vasos de precipitados de 250 mL

• Probetas volumétricas de 100 mL

•...