Determinación de Tensión superficial

Práctica: Determinación de la tensión: método de la gota
RESUMEN: Se realizó un estudio de la determinación de la tensión superficial del agua, etanol y etilenglicol. Primero se procedió a realizarla calibración de la bureta con agua, dejando caer una gota cada 6 s, para contar 50 gotas, colectarlas y obtener la masa de las mismas y realizar el cálculo de la tensión superficial del agua ydeterminar el radio de la bureta. Posteriormente se realizó el mismo procedimiento con el etanol y el etilenglicol. Se obtuvo como resultado para el agua una tensión superficial de 72,28 mN/m, para eletanol 23,16 mN/m y para el etilenglicol 44,70 mN/m.

Resultados
Tabla 1: Datos obtenidos para cada sustancia en estudio.
Liquido
Masa (g)
50 gotas
Densidad (g/mL)
Agua
2,36805

Etanol0,6102
0,7894
Etilenglicol
1,11805
1,0277

Tabla 2: Datos obtenidos para cada sustancia en estudio para calcular la tensión superficial

Liquido

Ǿ
Tensión superficial Nm/m
Etanol
1.2436723,16
Etilenglicol
1.2358
44, 70

Discusión
Se procedió a calibrar una bureta de 25,0 mL con agua, la cual se aseguró que estuviera limpia, para evitar que el líquido al fluir por las paredes delvidrio experimentara resistencia y alterara la formación de la gota al final da la bureta, debido a cambios en la viscosidad del líquido en estudio, que es cuando la “capa externa se desplaza máslento con respecto a las otras capas, además la fricción entre las moléculas es más alta, lo cual produce la resistencia del líquido a fluir rápido”1.
Se mantuvo un goteo constante en la bureta llena deagua con el fin que cada 6 s se formara una gota, la cual saliera del agujero, creciera, se deformara y se desprendiera de la punta de la bureta, este este proceso se debe a la tensión superficial dellíquido, la cual “es una propiedad originada por las fuerzas de atracción entre las moléculas, como tal, se manifiesta solo en líquidos en una interfaz, casi siempre una interfaz liquido-gas”2....