Determinar energía

Páginas: 2 (409 palabras) Publicado: 7 de abril de 2013
Métodos para determinar energía
Medición del gasto energético
La fundación de apoyo a la nutrición es preservar la masa corporal magra y mantener la función inmune evitando complicacionesrelacionadas con la sub o sobrealimentación.
Calorimetría directa
Calorimetría directa, al calor liberado medidas constituyen el objeto. Porque toda la energía de macronutrientes consumidos por un sujeto selibera como calor, su liberación se considera una medición directa del gasto de energía.
Es más adecuado en entornos de investigación y académicas con sujetos sanos ya que esta técnica no espráctico, y la persona debe permanecer solos en la cámara con equipos de soporte vital durante las mediciones.
Calorimetría indirecta
Calorimetría indirecta (CI) como el "estándar de oro" de la evaluaciónde la nutrición en la unidad de cuidados intensivos (UCI). calorimetría indirecta
Las limitaciones inherentes de las ecuaciones de predicción han dado lugar a la aparición de calorimetría indirecta(CI) como el "estándar de oro" de la evaluación de la nutrición en la unidad de cuidados intensivos (UCI). Una de las principales ventajas de la CI sobre las ecuaciones de predicción de gasto deenergía es que permite al médico "compatibles" con el régimen de apoyo nutricional a los pacientes nedds individuales, en un momento determinado, en base a los gastos reales energía medida.
Gastoenergético: (3.94 x Vo2) + (1.11 x Vco2)

Revertir la ecuación de Fick
Consumo de oxígeno se puede estimar usando los principios fick derivados de diferencias de contenido de oxigeno en sangre arterial yvenosa mixta multiplicado por mediciones de gasto cardíaco de catéteres en la arteria pulmonar. Colocación de una cathetes arteria pulmonar es altamente invasiva, y las mediciones de consumo de oxígenoestán poco correlacionadas con el consumo de oxígeno IC (R2 = 0,30). Por lo tanto, no es muy útil para la evaluación clínica de gasto de energía.
MÉTODOS DE CÁLCULO PARA DETERMINAR LA ENERGÍA...
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