deterrminacion de enterobacter totales


UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA DE LIC. “CONTADURÍA PÚBLICA”











Estudiantes: ANDRADE TORRICO WILSON
ROJAS SEJAS MIKAELA ASTRID
VELASQUEZ MARAZA JOEL
ROCHA ZURITA MELISSA DANITZA
QUISPE MAMANI LUIS DANIELQUISBERT AYALA KAREN
Grupo: 02
Docente: Lic. DAVID MOSCOSO FORONDA
Asignatura: ADMINISTRACION GENERAL


JULIO 2015

Cochabamba- Bolivia

INDICE

Introducción e información general 3
Introducción 3
Misión 4
Visión 4
Objetivos de la empresa 5
Clasificación de la empresa 6
Por su actividad o giro 6
Según elorigen del capital 6
Según la magnitud de la empresa 6
Otros criterios 7
Áreas funcionales de la empresa 8
Área de Dirección General de la Empresa 8
Área Contable y Financiera 8
Área de Mercadeo y Ventas 8
Área de Producción 8
Recursos 9
Recursos materiales 9
Recursos Técnicos 9
Recursos Humanos 9
Procesoadministrativo 10
Planeación 10
Organización 12
Dirección 13
Control 15
Anexos 16

Capítulo 1
Introducción e información general
1.1 Introducción
La empresa presenta una nueva innovación de repostería de alta calidad en Bolivia, para un sector femenino e infantil, es un producto que tiene una amplia trayectoria en Londres y México. Es una nueva empresa en la ciudadCochabamba, donde el cliente esta primero. Nuestra modalidad de ventas gracias a nuestras encuestas realizadas se basan en precios de 6 Bs, cupcakes personalizados y con relleno. Ofreciendo un ambiente amplio y cómodo con una linda terraza. Contamos con una línea telefónica y una página web para que la gente tenga mayor facilidad de ubicarnos y realizar sus consultas o pedidos de nuestrosproductos “the cupcakes house”.
Al ser una empresa de Sociedad Anónima se estableció la debida constitución de nuestra empresa a través del estudio del Código de Comercio y la implementación de nuestro Reglamento Interno.
Ingresando al aspecto licencias, se obtuvo la colaboración de “FUNDEMPRESA” que nos colaboró con la homonimia de nuestra empresa y protección del nombre, además con el registro en laCámara de Comercio.
Obtuvimos el apoyo de la Sub. Alcaldía, Impuestos Internos, Ministerio de Trabajo donde nos brindaron los formularios a llenar y los requisitos de funcionamiento en sus respectivas áreas.



1.2 Misión
Como empresa repostera buscamos la atención a nuestros clientes bolivianos de alto, medio y bajo nivel económico cumplimos todas sus expectativas al consumir nuestros productos queofrecemos, los cuales resaltan por la buena calidad, sus novedosos y minuciosos diseños de nuestro producto.

1.3 Visión
Estar siempre presentes en la mente de nuestros consumidores con un producto de buena calidad, diseños exclusivos, novedosos y resaltando siempre el buen servicio, con una continua innovación con la importación de equipos de alta tecnología para nuestro producto para ofreceruna mejor comodidad y marcar una gran estrategia y diferencia para así brindar comodidad y satisfacción para la exigencia de nuestros clientes.


Capítulo 2
Objetivos de la empresa
2.1 Objetivo general
Posicionarnos en el mercado local elaborando y comercializando cupcakes de alta calidad, con diseños exclusivos, brindando excelente atención al cliente, con el fin de ser reconocidos como la empresalíder en la industria de pastelería.

2.1.1 Económico
Nuestro principal objetivo económico es poder ampliar nuestra oferta mediante la apertura de nuevas sucursales. Para lo cual destinaremos un monto fijo y mensual a una nueva cuenta bancaria.

2.1.2 Social
Nuestro principal objetivo social es mejorar la calidad de nuestros productos, cuidando siempre la economía de nuestros clientes y así...