Detoxificacion Hepatica

C. Detoxificación hepática
Constituye la segunda línea de defensa y está integrada por dos fases. La fase I en la que participan las enzimas llamadas oxidasas de función mixta del sistema citocromoP-450, localizadas en las mitocondrias, en procesos de reducción, oxidación e hidrólisis. El proceso de detoxificación comparte mecanismos metabólicos con la producción de ATP (energía). En la fase Iparticipa el oxígeno y genera radicales libres por lo que puede ser factor de estrés oxidativo. La fase I convierte los tóxicos lipofílicos en hidrofílicos para facilitar su expulsión por la orina,sin embargo, algunos tóxicos no alcanzan a ser detoxificados en fase I y se convierten en productos intermedios que son más tóxicos que las toxinas originales, requiriendo ser detoxificados en la faseII. La mayoría de los fármacos son detoxificados en fase I.
La fase II se usa para eliminar ciertos tóxicos que no se metabolizan en fase I y los subproductos intermedios por medio de la conjugacióncon azufre, aminoácidos o ácidos orgánicos específicos (sulfatación, metilación, glucuronidación, acetilación, glicina, glutamina y taurina). Requiere de cofactores aportados en la nutrición.
Lasrutas pueden ser inducidas o inhibidas por la edad, sexo, estilos de vida, variabilidad, y en especial por la presencia y competencia de varios factores xenobióticos. Existe un polimorfismo genético quemarca diferencias en la habilidad de un individuo para metabolizar los xenobióticos, debido a diferentes versiones y variedades de genes lo que determina una gran variabilidad individual.
Eldesequilibrio en las actividades fase I-II es crítico no solo para la salud hepática sino para la salud de todo el organismo a través del sistema neuro inmuno endócrino. Los productos intermediosbiotransformados pueden ser más tóxicos y ser capaces de desencadenar respuestas inflamatorias, estrés oxidativo, activación del sistema inmune y participar en la etiología de enfermedades inflamatorias crónico...