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La alimentación en la adolescencia
¿Por qué necesitamos comer?
Los seres humanos necesitaos alimentarnos nutrirnos para vivir. Sin embargo, hay una diferencia entre alimentarse y nutrirse.
La alimentación requiere de una serie de actos voluntarios y consientes de elegir, preparar e ingerir determinados alimentos.Los nutrientes son las sustancias contenidas en los alimentos que permiten al organismo obtener energía. Los aportaran la energía y las sustancias necesarias para el buen funcionamiento de los sistemas y órganos del cuerpo.
¿Cómo lograr una alimentación armónica?
Toda alimentación saludable debe obedecer a tres reglas:
Ser equilibrada
Ser armónica
Servariada
Los requerimientos del cuerpo, de acuerdo con la pirámide alimentaria normal graficada, se cubren al ingerir aproximadamente:
Un 55 a 60% de hidratados al ingerir
Un 15 a 20% de proteínas
Un 25 a 30% de grasas
La alimentación correcta
Sea cual fuere el número de calorías requerido, la alimentación de toda persona debe cumplir con los requisitos fundamentales para asegurar lasnecesidades del cuerpo y preservar así un buen estado de salud. Estos requisitos son:
Que aporte las calorías suficientes de acuerdo con la actividad desarrollada.
Que incluya suficientes de acuerdo con la actividad de hidratados de carbono, proteínas y grasasde buena calidad.
Que aporte los elementos minerales necesarios, sobre todo calcio, fosforo, sodio, potasio, magnesio, hierro y yodo.
Que las vitaminas sean suficientes, es decir que no falte frutas frescas, verduras, huevos, carne y leche.
Que los alimentos estén bien condimentados, a fin de que resulte agradables al paladar y la digestión se vea favorable.


¿Por qué es importante cuidar laalimentación en la adolescencia?
Entre los diez y los veinte años aproximadamente en la que sería la pubertad. La adolescencia y la post-adolescencia, se producen un importante crecimiento somático, que es como se denomina el aumento de la masa corporal. Este crecimiento depende de un potencial genético heredado, pero también de la nutrición y de factores hormonales. Para medirlo se utilizandiversas variables como la talla, el peso y algunos diamantes. Porque, es definitiva, un buen desarrollo y crecimiento es la consecuencia de un equilibrio entre los factores genéticos, los alimentarios y la actitud.
Las cuatro comidas
Otro punto fundamental es hacer todas las comidas. Estas son:desayuno, almuerzo, merienda y cena. El desayuno es una comida a la que no se le da demasiada importancia y que suele obviarse en la adolescencia.Sin embargo, durante la noche, aunque el organismo está en una actividad basal como es el sueño, hace también un gasto energético sumamente importante para mantener todos los sistemas y órganos en funcionamiento. Al despertarentonces, es muy importante alimentarse bien porque lo que se va a ingerir servirá para compensar ese desgaste energético que se produjo durante las prolongadas horas de ayuno nocturno, y será necesario para el inicio de la actividad mental y física del día.
Alimentación y deporte
Si se desarrolla actividad física, es importante tener en cuenta que a energía necesaria para ello se obtiene de los...