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El término factura, del latín factūra, tiene diversos usos y significados. Se entiende por factura a la acción y efecto de hacer. Por ejemplo: “Estepantalón es de buena factura”, “La idea no es mala, pero creo que fallaste en la factura”.
Factura, por otra parte, es la relación de los artículos comprendidosen una operación comercial. Se trata de la cuenta detallada de estas operaciones, incluyendo factores como la cantidad, el peso, la medida y el precio: “Elmes pasado me llegó una factura de luz de 300 pesos”, “Necesito una factura de tipo A para presentar esta compra a mi jefe”, “Tengo que ir a la empresa detelefonía para reclamar la factura: me parece que se olvidaron de enviármela”.
La emisión de facturas es obligatoria en las operaciones de comercio. Lafactura es un comprobante que otorga derechos al comprador y que implica una serie de obligaciones y responsabilidades al vendedor.
En Argentina y Uruguay, seconoce como factura a un tipo de bollo o bizcocho que se vende en las panaderías. Suelen comerse durante el desayuno o la merienda para acompañar el café conleche, el chocolate caliente, la leche chocolatada o el mate.
Las facturas más populares son las medialunas o croissants, que pueden estar hechas conmanteca o grasa. También se hacen facturas rellenas con dulce de leche, dulce membrillo o crema pastelera, o cubiertas de azúcar.
Las facturas suelen vendersepor unidad y por docena. Es posible comprar una docena de medialunas o de un mismo tipo de factura, aunque también es usual combinar diferentes clases.