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CUERVO



INTRODUCCIÓN


La industria del Tequila, una de las memorias
más antiguas de México, se entreteje con una
de las historias de la bicentenaria Tequilería Jose
Cuervo. A semejanza de la nación mexicana, el
Tequila nació mestizo: del agave americano y
de los alambiques llegados de Europa,
procedentes de una consonancia arábiga.
Como testigo presencial de los momentos clavedel acontecer histórico nacional, Jose Cuervo
ha desarrollado un fuerte compromiso con el
país, compromiso que, ante todo, se expresa en
la inalterable calidad de su producto, que es
reconocido como símbolo de la identidad
nacional: el Tequila.

Desde hace más de 200 años, Jose Cuervo,
la empresa más antigua de México y América
Latina, ha venido trabajando
ininterrumpidamente en laconsolidación de
un prestigio fundado en la calidad de sus
tequilas. A continuación se muestra una
semblanza de hechos trascendentes en la
historia de la compañía:

1758. Jose Antonio de Cuervo recibe del Rey de
España autorización para producir vino mezcal.
En 1758, el Rey Carlos IV de España otorga a Jose
Antonio de Cuervo la concesión de un terreno en el
estado de Jalisco, en el cual seinstala una pequeña
fábrica para la producción de vino mezcal.
1781. Jose Prudencio Cuervo compra un terreno
sobre el que se construirá una destilería.
José Prudencio Cuervo compra un terreno de la
Hacienda de Abajo, que con el tiempo albergaría la
destilería Jose Cuervo y los campos de agave donde se
produce el Tequila Cuervo. Con un nombre ya
reconocido en la región, Cuervo encuentratierra fértil
a la cual poder llamar su hogar.
1795. Jose María Guadalupe Cuervo adquiere
título de propiedad del terreno y construye la
primera destilería.
Se transfiere el título de propiedad del terreno a José
María Guadalupe Cuervo y se le otorga la primera
concesión para producir Tequila de manera comercial.
Jose María manda construir una destilería y comienza a
producir Tequila: el“vino de la tierra”.

CUERVO

CUERVO


1810. Inicia Guerra de Independencia.

1812. María Magdalena Ignacia Cuervo se casa
con Vicente Rojas; la destilería cambia de nombre
a Fábrica La Rojeña.
María Magdalena Ignacia, hija de Jose María Guadalupe
Cuervo, hereda la destilería familiar. Se casa con
Vicente Albino Rojas, quien bautiza la destilería con el
nuevo nombre de Fábrica LaRojeña. El Sr. Rojas
promueve el producto de la familia en otras regiones
de la República.
1850. Las instalaciones de la Fábrica La Rojeña se
amplían, anticipando la llegada del ferrocarril.
Jesús Flores toma el mando de la Fábrica La Rojeña.
Anticipando la importancia de la llegada del sistema
ferroviario, el Sr. Flores amplía el área de cultivo del
agave y crea nuevas instalaciones paramejorar el
proceso de destilación.
1873. Primer registro de exportación.
Jesús Flores envía tres barricas al estado de Nuevo
México a través de El Paso, Texas, completando así su
primera exportación a los Estados Unidos.
1880. Cuervo introduce el uso de botellas para la
distribución del Tequila.
Jesús Flores establece el uso de botellas individuales
para la distribución del Tequila, enreemplazo de las
Damajuanas que se usaban anteriormente. Con su
sabor fuerte y su práctico envase, Cuervo acompaña a
los aventureros que constantemente cruzaban la
frontera entre México y EE.UU.


1893. Se brinda con Cuervo en la Ciudad de los
Vientos.



Los jueces de la Feria Mundial de Chicago otorgan un
premio especial al “Brandy Mezcal de Tequila” y al
mismo tiempo Cuervo empieza ahacerse popular en
los Estados Unidos.
1900. Jose Cuervo, ahora y para siempre.
Ana González Rubio se casa con Jose Cuervo
Labastida. Este descendiente directo del patriarca de
la familia Jose Cuervo da un enfoque nuevo y
moderno al negocio. Su primera decisión a principios
del siglo XX fue bautizar al Tequila de la familia con el
nombre de “Jose Cuervo”.
1907. Tequila Cuervo gana el...