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Una parte del agua que llega a la tierra será aprovechada por los seres vivos; otra escurrirá por el terreno hasta llegar a un río, un lago o el océano. A este fenómeno se le conocecomo escorrentía. Otro poco del agua se filtrará a través del suelo, formando capas de agua subterránea. Este proceso es la percolación. Más tarde o más temprano, toda esta agua volverá nuevamente a laatmósfera, debido principalmente a la evaporación.
Las raíces de las plantas absorben el agua, la cual se desplaza hacia arriba a través de los tallos o troncos, movilizando consigo a los elementosque necesita la planta para nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en forma de vapor de agua. Este fenómeno es la transpiración.
Función disolvente de sustancias:Esta función deriva de su capacidad para unirse a moléculas de muy diferentes características.
Función bioquímica: participa en reacciones, siendo reactivo o producto de las mismas. Tambiénparticipa en la digestión de los alimentos en los organismos superiores.
Función de transporte: Por esta función se incorporan los nutrientes y se eliminan los productos de desecho.
Función estructural:el agua llena y da consistencia a las células y a muchos tejidos y órganos o incluso al cuerpo entero de muchos animales y plantas, sobre todo acuáticos.
Función amortiguadora mecánica: amortigualos posibles golpes del cráneo en el encéfalo.
Función termorreguladora: la sangre de los vertebrados tienden a mantener constante el equilibrio de temperaturas en el interior del cuerpo....
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