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Nombre Científico del Merey.-


Anacardium Occidentale
Anacardium: nombre genérico que deriva de la palabra procedente del griego kardia = corazón, por la forma de su fruto.
Occidentale: epíteto latino que significa "de occidente".

Nombre Común.- [

Alcayoiba
Castanha de Caju (en Brasil)
Anacardo (en España)
Castaña de cajú (en Uruguay, Argentina y Chile)
Cajuil (En RepúblicaDominicana)
Marañón (en Perú, sureste de México, Colombia, Ecuador, Panamá, Nicaragua, El Salvador, Costa Rica, Cuba y el resto de Centroamérica)
Caujil o Merey a la fruta y Merey a la nuez, en Venezuela
Nuez de la India (Específicamente su semilla, en el norte y centro de México, no confundir con la nuez de la India)
Pajuil (en Puerto Rico)
Jocote Marañón (En Guatemala)
Pepas (En El Salvador alas semillas ya secas, mientras la parte carnosa del fruto recibe el nombre de "marañón")

Origen.-
Esta planta es originaria de las planicies del bajo Amazonas y del litoral del noreste brasileño y es precisamente en este país donde están ubicadas 18 de las 22 especies de Anacardium reportadas hasta el momento. Es un cultivo con excelentes propiedades medicinales y nutricionales.
Cuandollegaron los colonizadores portugueses, les llamó mucho la atención las propiedades nutricionales de sus nueces; se dice que los portugueses llevaron las semillas a la India en 1568 y a partir de ahí fue introducido en el sudoeste asiático, llegando a África en la segunda mitad del siglo XVI. Estados Unidos hizo las primeras importaciones de semillas desde la India en 1905. Entre este año y 1914 sedan otras hacia Francia e Inglaterra.

Características.-
1.- Tronco:
Es un árbol pequeño, alcanza de 5 a 12 m de altura. El tronco irregular y ramificado a baja altura, tiene 10 a 30 cm de diámetro. Exuda una resina que se emplea como goma. A la corteza se le atribuyen propiedades medicinales, para curar diarreas, disenterías, infecciones de la garganta, hemorragias y cicatrizar heridas;también se usa para curtir pieles. Con la madera se fabrican mangos para herramientas.

2.- Hojas y flores:
Sus hojas son ovaladas, alternas y simples. Sus flores son polígamas (masculinas y bisexuales), de color rosado o amarillo y con estrías rosadas.
3.- Fruto:
Botánicamente hablando, el verdadero fruto es la nuez, siendo el pseudofruto el pedúnculo del fruto, el cual se caracteriza por ser unaquenio en forma de nuez reniforme lateralmente deprimida con largo de 2 a 5 cm, generalmente de color rojo o amarillo.
4.- Aspectos Agronómicos:
La planta de merey es adaptable  a cualquier tipo de suelo, ya que no exige alta fertilidad. Sin embargo, ha sido observada su preferencia por suelos ligeros, arenosos, profundos y bien drenados.
La planta del merey prospera y frutifica bien enlugares semiáridos de suelos pobres, de textura arenosa o arcillosa, como  los predominantes en la sabana.


Otros usos del merey y su importancia la industria 
El merey es un cultivo que tiene diversas posibilidades de uso, dependiendo de la parte de la planta que se utilice. Brasil es el país que realiza el uso más eficiente del merey, existiendo una industria altamente especializada para elaprovechamiento sustancial de misma. 
En Venezuela, el aprovechamiento merey es muy limitado; sin embargo, subproductos que pueden obtenerse a partir  de esta planta son muy variados, como se ilustra a continuación: 
Nuez 
Almendra
Tostada  (nueces, pasapalos, postres)
Dulces (mazapán, turrón) 
Mantequilla de merey 
Fabricación de cosméticos

 Aceite de la cáscara
Elaboración debarnices, 
tintes y resinas
Preservación de libros 

 Pseudofruto
Preparación de mermelada
gelatinas, dulces y conserva
Bebidas alcohólicas (vino, vinagre, ginebras)

 Tronco
Barreras rompevientos
Elaboración de goma arábiga
Cercado de potreros 

Plagas del merey 
El merey es una planta de mucha resistencia al ataque de plagas y enfermedades. En Venezuela existe una gran variedad de...