dfsdfsdf

RECONOCIMIENTO DE PROTEINAS
INTRODUCCINON:
Las proteínas son biomoleculas orgánicas compuestas por C, H, O y N, pueden tener además S y con menor frecuencia p, Fe, Cu, Mg, I, etc. Estánconstituidos por polímeros de aminoácidos. Una sola molécula proteica puede contener varias centenas de aminoácidos. También puede haber diferentes tipos de aminoácidos, aunque no todas las proteínas tienen los20aminoacidos distintos. Las proteínas poseen propiedades como ser de elevado peso molecular y ser solubles generalmente en el agua ( forman soluciones coloides)y algunas en otras sustancias como elalcohol, álcalis, soluciones acidas etc. precipitan con formación de coágulos por acción de los ácidos, álcalis fuertes y débiles, y por las sales de metales pesados son altamente específicas, coagulapor acción del calor ( superiores a 70Cº) y poseen un p, temperatura óptica y punto isoeléctrico (PI); es decir cuando una proteína se encuentra en diferentes soluciones que tienen valores de PHmenores, iguales o mayores a un punto isoeléctrico, sufren variaciones irreversibles en la constitución de sus grupos químicos, produciéndose, en consecuencia, variaciones en su estructura terciaria ocuaternaria y por lo tanto en su función bilogía.
La proteína por ser altamente compleja tiene distintas formas, las proteínas estructurales forman las estructuras celulares, asimismo tambiénconstituyen estructuras dinámicas (enzimas, hormonas, etc.), que juegan un papel importante en el ser vivo.

La tiroxina (T4):  es una de las hormonas producidas por la  glándula tiroides que ayuda a regularel sistema suprarrenal, y juega un papel en la energía, el crecimiento normal y el desarrollo, la capacidad de mantener un peso saludable, y la estabilidad en el estado de ánimo.
 
Polipéptidos: esuna secuencia de aminoácidos que están vinculados a través de enlaces peptídicos. Si los aminoácidos encadenados son más de un centenar, ya puede hablarse de proteína. Químicamente, un polipéptido...