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Publicado: 29 de octubre de 2014
El 96% de las bateas de mejillón han sido cerradas en Galicia por la marea roja. (Foto: Stock File/FIS)
Podría quedar desabastecido el mercado del mejillón, advierte el sectorleft000ESPAÑA Monday, August 25, 2014, 02:20 (GMT + 9)
Los representantes del sector mejillonero calculan que en una semana la venta al por menor podría verse afectada por la ausencia del recurso.
La marea roja haocasionado que fábricas y conserveras detengan sus producciones, lo que puede llevar a que el mercado quede desabastecido próximamente.
Si se prolonga la marea roja, los productores advierten que lademanda superará cada vez más a la oferta del producto.
Según Ángeles Longa Portabales, directora de I+D en el Consejo Regulador de Mejillón de Galicia, el 96% de las bateas están cerradas y han tenidoque suspender la campaña de promoción anunciada para principios de agosto, informó la agenciaEuropa Press.
Por otro lado, el presidente de la Asociación de Mejilloneros Virgen de Rosario de Vilaxoán,Javier Blanco, explicó que si en una situación normal se dan 300 bolsas, ahora se estarían enviando para la venta 150 bolsas.
Por el momento no hay desabastecimiento, y el suministro está garantizadohasta la próxima semana.
También comentó que hasta ahora "no se ha detectado" que el mejillón gallego haya sido sustituido por moluscos foráneos.
Desde el Consejo Regulador, su presidente FranciscoAlcalde reconoció que el sector afronta la situación con "un gran pesimismo".
"Las previsiones son difíciles y en este caso no hay muy buenas perspectivas de que remita", dijo en declaraciones a laagencia EFE.
"Habrá polígonos que van a estar mucho tiempo cerrados. Es un duro golpe para el sector", lamentó.
Covadonga Salgado, directora del Instituto Tecnológico de Control del Medio Marino deGalicia (Intecmar), explicó que cuando se cierra una zona de producción, "se bloquea la emisión del documento de registro, una especie de documento de identidad que acompaña al lote de producto"....
Podría quedar desabastecido el mercado del mejillón, advierte el sectorleft000ESPAÑA Monday, August 25, 2014, 02:20 (GMT + 9)
Los representantes del sector mejillonero calculan que en una semana la venta al por menor podría verse afectada por la ausencia del recurso.
La marea roja haocasionado que fábricas y conserveras detengan sus producciones, lo que puede llevar a que el mercado quede desabastecido próximamente.
Si se prolonga la marea roja, los productores advierten que lademanda superará cada vez más a la oferta del producto.
Según Ángeles Longa Portabales, directora de I+D en el Consejo Regulador de Mejillón de Galicia, el 96% de las bateas están cerradas y han tenidoque suspender la campaña de promoción anunciada para principios de agosto, informó la agenciaEuropa Press.
Por otro lado, el presidente de la Asociación de Mejilloneros Virgen de Rosario de Vilaxoán,Javier Blanco, explicó que si en una situación normal se dan 300 bolsas, ahora se estarían enviando para la venta 150 bolsas.
Por el momento no hay desabastecimiento, y el suministro está garantizadohasta la próxima semana.
También comentó que hasta ahora "no se ha detectado" que el mejillón gallego haya sido sustituido por moluscos foráneos.
Desde el Consejo Regulador, su presidente FranciscoAlcalde reconoció que el sector afronta la situación con "un gran pesimismo".
"Las previsiones son difíciles y en este caso no hay muy buenas perspectivas de que remita", dijo en declaraciones a laagencia EFE.
"Habrá polígonos que van a estar mucho tiempo cerrados. Es un duro golpe para el sector", lamentó.
Covadonga Salgado, directora del Instituto Tecnológico de Control del Medio Marino deGalicia (Intecmar), explicó que cuando se cierra una zona de producción, "se bloquea la emisión del documento de registro, una especie de documento de identidad que acompaña al lote de producto"....
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