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La uva es uno de los cultivos con un potencial interesante de crecimiento de su producción y exportaciones en el Perú y en la Región Piura. Los rendimientos promedio en el país están a la par con los estándares de los países europeos: 12 TM/Ha. Sin embargo, este promedio esconde grandes diferencias: de un lado, los exportadores de uva de mesa, que alcanzanlas 22 TM/Ha, y, de otro lado, los pequeños productores de no más de 3 hectáreas, que sólo obtienen entre 6 y 8 TM/Ha.
La uva en el país se cultiva principalmente en la costa sur del país (Ica, Lima, Moquegua, Arequipa y Tacna). Sin embargo, en los últimos años, los valles norteños de La Libertad y Piura han incursionado en esta línea de producción agrícola, con buenos resultados; enparticular, las condiciones climáticas favorecen la ejecución de dos campañas en dichos valles. Estas condiciones naturales determinan que el Valle del río Piura sea uno de los dos Valles más amplios y fértiles de nuestra costa, tanto por la calidad de sus tierras como por la extensión disponible.
En Piura, la uva de mesa Red Globe es la variedad más adecuada para la región. Su nivel de azúcar de 17,4por ciento Brix demuestra un buen potencial ya que indica que tiene un alto contenido de azúcar lo cual es muy valorado por el mercado. En los viñedos de Piura se han registrado más de 21 TM/Ha/año en dos cosechas al año.
Los proyectos en marcha son:
•La empresa de origen iqueño “El Pedregal” inició a fines del 2007 la siembra de 100 hectáreas de vid en el valle del Bajo Piura, con la mirapuesta en empezar a producir y exportar hasta 80 contenedores (de 40 toneladas cada uno) a partir de noviembre del 2008. La inversión se estima en más de US$ 1,5 millones.
•En Cieneguillo (Sullana) se instaló, hacia setiembre 2007, un proyecto piloto de producción de uva de mesa Red Globe (una hectárea demostrativa), a cargo del Consorcio Agroexportador del Perú SAC, tratando de demostrar larentabilidad del mismo. •La inversión, que asciende a US$ 30 mil por hectárea, sería financiada por entidades bancarias y COFIDE. El estimado es que, con un rendimiento de 30 mil kilogramos al año y con un precio de venta de $1 por kilogramo, se estaría recuperando la inversión en uno o dos años.
•Otras empresas pioneras en este rubro son Ecoacuícola, dedicada a la exportación de productosvariados, La Pradera, Piura Grapes, la familia Benites y la familia Hilbck. Gran parte de la inversión se focaliza en el Medio Piura.
•La empresa Agro Market Chavín ya tiene 200 hectáreas de uva Red Globe instaladas en Piura y en el 2007 exportaron 12 contenedores. Su gerente general afirma que el potencial de uva en Piura es altísimo debido a que este producto da dos cosechas al año y además lograrendimiento de 45 TM. por Ha. que superan ampliamente los rendimientos de Chile e Ica.
El negocio agroexportador de uva en un futuro puede brindar a los inversionistas la oportunidad de triunfar en el negocio de la agroexportación de productos cultivados en su misma tierra, como una oportunidad de aprovechamiento de nuestros recursos naturales que tienen gran demanda en el exterior, y quepuede ofrecer hasta dentro de años futuros mucho éxito. La inversión es costosa pero la recuperación traerá muchos beneficios y la satisfacción de apoyar con el desarrollo sostenible de nuestro país es gratificante.
El negocio ofrece a nuevos inversionistas una oportunidad de poder incursionar en la agro-exportación de un producto nacional, como es la UVA RED GLOBE.
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