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Páginas: 6 (1264 palabras) Publicado: 11 de julio de 2012
Resumen Proyectos
Produccion Intensiva
De Gallinas Ponedoras

* Reproduccion: son ovíparas (ponen huevos).
* Los huevos son ovulos no fecundados.
* Pueden poner hasta 365 huevos por año.
* Empiezan a poner huevos a los 6 meses.
* Son homeotermas (siempre tienen la misma T° corporal).
* Su T° corporal es de 40° - 42° C.
* Cuando empollan tienen una temperatura de39,5°C.
* Se utiliza para triple propósito: para carne, huevo y para doble propósito.
* Las razas livianas se utilizan para para poner huevos y las pesadas para carne.
* Gallina para engorde, la vida útil es de 2 meses (2,5 kg).
* Cuando una gallina deja de poner huevos, la sacrifican y compran otra buena ponedora.
* La incubación es de 28 días.
* Corral de crianza (ponen alos pollitos y los crian hasta los 5 meses).
* La incubación en una incubadora es de 21 dias.
* Del corral de crianza se lleva a la jaula (5-6 meses).
* Si se te enferma una gallina, se enferman todas por eso es importante la higiene.
* (livianas: 2 o 3 por jaula y las pesadas: 1 o 2 por jaula). Desde que nacen al mes ocupan 30 gallinas por m2.
* Se compra el alimento iniciadorhasta los 9 meses. Lprimeras 2 semanas tiene que haber luz las 24hs. Del dia (estimula crecimiento y desarrollo).
* Despues de 2 semanas, hay que darle luz solo a la noche y un poco mas alta.
* Las ponedoras siempre tienen que tener 14hs. Luz, estimula la postura, desarrollo y vitamina D.
* Del mes a los 6 mese de vida hay que generar la luz, porque sino ponen huevos antes.
* Loshuevos se juntan todos los días, muy importante sino se lo come o lo empolla.
* Evitar enfermedades:
1. Cambiar el agua y limpiar los bebederos.
2. Materia fecal se junta todos los días y se limpian.
3. Los galpones, 3 veces al año, se saca todo y se limpia.
4. Bien alimentados (les da proteinas).
5. Siempre controlar la T° y humedad (nosotros ventilamos, ella lleva lasangre a la cresta y la vavija y la enfria luego la transportan por todo el cuerpo. Las plumas son aislantes térmicos).
* Siempre tienen que tener agua.
* No se tienen que estrezar: libera adrenalina y no ponen huevos (siempre tiene que entrar la misma gente con ropa blanca y control mañana y tarde).
* Controlar si pusieron o no huevos, si tienen plumas, si come bien, que tengan agua y queno se picoteen (por enfermadad).
* Carac. De una buena ponedora:
1. Cresta y vavilla bien rojas.
2. Picos y patas amarillos palidos (sino están enfermas).
3. Abdomen undido.
4. Cuatro dedos y una distancia entre los dedos púbicos.
* Primer digestión se hace en el buche, del buche al esófago, luego al estomago, después al intestino delgado, después al intestino grueso yfinalmente sale por el ano.
* Pueden vivir hasta 8 años.
* Son también aves de exposición.
* El sistema de jaula de las ponedoras se llama: rall- way.
* La gallinas de campo pueden poner de 25 a 100 huevos por año.
* Tiempo de reproducción: el ideal es primavera-verano (hoy en dia es todo el año).
* En la incubadora el volteo se hace 1 vez cada 1 hora. Y se hace para que loshuevos no se peguen.
* GALPONES EN GENERAL:
* El terreno tiene que ser elevado y con una pendiente.
* Tiene que tener agua potable y electricidad.
* Tiene que estar cerca de la ruta o caminos accesibles.
* Tiene que estar lejos de otras granjas (por lo menos 500 mts.).
* La puerta tiene que estar en el norte y las paredes de E a O (en el caso de B. Bca.).
* El techotiene que ser de 1 o 2 agujas (depende del ancho) y en la punta tiene que tener humbreras (para que se ventile (en techo de 2 agujas).
* El piso tiene que ser de cemento y 3% inclinado.
* Paredes: de 50 cm. a 1 m. tiene que ser de cemento, y hasta no mas de 4,5 m. se utilizan alambrados con cortinaz (para ventilar).
* Importancia de cortinaz: la luz, la T° y la ventilación.
* La...
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