dggds
Páginas: 2 (492 palabras)
Publicado: 10 de septiembre de 2014
a) ¿En qué alimento(s) hubo un cambio de coloración del lugol?, ¿a qué creen que se debe?
R: En el pan, creemos que se debe a que el pan contiene almidón, y el almidón tuvo una reacciónquímica con respecto al almidón (glúcido) del pan.
b) ¿Qué alimento(s) dejó o dejaron una mancha traslúcida en el papel?, ¿por qué ocurriría esto?
R: La cecina, porque al mezclarla con éter, ellíquido depositado en el papel contenía grasa o lípidos.
c) ¿Con qué alimento(s) el ácido nítrico adquirió una coloración café amarillenta?, ¿qué les sugiere esto?
R: En el pan y la cecina, nossugiere que en estos solo quemó, mientras que en el huevo parece que se hubiera cocido.
Resultados
a) ¿En qué alimento(s) hubo un cambio de coloración del lugol?, ¿a qué creen que se debe?
R: En el pan,creemos que se debe a que el pan contiene almidón, y el almidón tuvo una reacción química con respecto al almidón (glúcido) del pan.
b) ¿Qué alimento(s) dejó o dejaron una mancha traslúcida en elpapel?, ¿por qué ocurriría esto?
R: La cecina, porque al mezclarla con éter, el líquido depositado en el papel contenía grasa o lípidos.
c) ¿Con qué alimento(s) el ácido nítrico adquirió unacoloración café amarillenta?, ¿qué les sugiere esto?
R: En el pan y la cecina, nos sugiere que en estos solo quemó, mientras que en el huevo parece que se hubiera cocido.
Resultados
a) ¿En quéalimento(s) hubo un cambio de coloración del lugol?, ¿a qué creen que se debe?
R: En el pan, creemos que se debe a que el pan contiene almidón, y el almidón tuvo una reacción química con respecto al almidón(glúcido) del pan.
b) ¿Qué alimento(s) dejó o dejaron una mancha traslúcida en el papel?, ¿por qué ocurriría esto?
R: La cecina, porque al mezclarla con éter, el líquido depositado en el papelcontenía grasa o lípidos.
c) ¿Con qué alimento(s) el ácido nítrico adquirió una coloración café amarillenta?, ¿qué les sugiere esto?
R: En el pan y la cecina, nos sugiere que en estos solo quemó,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.