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Páginas: 5 (1124 palabras) Publicado: 22 de junio de 2014
11 Alimentos que matan la inteligencia

Cuando se trata de nutrición, hay que mencionar que hay todo tipo de alimentos: algunos que son tus mejores aliados contra los kilos de más, mientras que otros estimulan la función cognitiva y mejoran la  memoria. Por otra parte, algunos alimentos se sabe que tienen un efecto devastador sobre el funcionamiento del cerebro y los nutricionistas nosaconsejan consumir con moderación con el fin de limitar su impacto negativo. Dicho esto, aquí están los mejores 11 alimentos que matan tu inteligencia poco a poco.

1. Productos azucarados
Azúcar y  los dulces son malos, no sólo para tu cintura si no para la función cerebral. El consumo a largo plazo de azúcar puede crear una gran cantidad de problemas neurológicos y también puede interferir con lamemoria. Por otro lado, el azúcar también puede interferir con la capacidad de aprender, es por ello que se recomienda evitar productos con azúcar, jarabe de maíz y productos con alto contenido de fructosa.

2. Alcohol
El alcohol se sabe que puede dañar el  hígado a largo plazo y también provocar lo que se conoce como "niebla cerebral". Como el nombre sugiere, el término  la niebla del cerebro serefiere a una sensación de confusión mental, que actúa como una nube que afecta a la capacidad para pensar con claridad, así como la memoria. ¿Alguna vez has notado que usted no puede recordar los nombres comunes, o no puede recordar ciertos eventos o si no está seguro de si eran sueños o que realmente ocurrió? Este podría ser influenciado por el alto consumo de alcohol que afecta el equilibriodel cerebro. Afortunadamente, estos síntomas son reversibles siempre que deje de consumir alcohol, o limitar su consumo a una o dos bebidas por semana.

 3. Junk Food
Un estudio reciente que se realizó en la Universidad de Montreal, ha revelado que la comida basura puede cambiar la quimica en el cerebro, lo que conduce a los síntomas asociados con la depresión y la ansiedad. Además, losalimentos que son altos en grasa también pueden provocar algunos síntomas que son similares a los síntomas de abstinencia cuando se dejan de consumirlos. Estos alimentos afectan la producción de dopamina, un importante químico que promueve la felicidad y una sensación general de bienestar. Por otra parte, la dopamina también es compatible con la función cognitiva, la capacidad de aprendizaje, el estado dealerta, la motivación y la memoria. Es por esto que es importante evitar todos los alimentos que contienen grasa excesiva.

4. Los alimentos fritos
Casi todos los alimentos procesados ​​contienen productos químicos, colorantes, aditivos, saborizantes artificiales, conservantes  que pueden afectar el comportamiento y el funcionamiento cognitivo debido a la química que causa hiperactividad,tanto en niños como en adultos. Los alimentos fritos o procesados ​​destruyen lentamente las células nerviosas que se encuentra en el cerebro. Sin embargo, algunos aceites son más peligrosos que otros - el aceite de girasol es considerado como uno de los más tóxicos.

5. Los alimentos procesados ​​o precocinados.
Al igual que los alimentos fritos, alimentos procesados ​​o precocinados tambiénafectan el sistema nervioso central y también aumentan el riesgo de desarrollar un trastorno degenerativo del cerebro más adelante (como la enfermedad de Alzheimer).

6. Los alimentos muy salados.
Todo el mundo sabe que los alimentos salados afectan la presión arterial y que son muy dañinos para el corazón. Sin embargo, como sugiere la investigación, los alimentos que contienen altas cantidades desal (sodio) pueden afectar la función cognitiva y perjudicar su capacidad de pensar. Dicho de otro modo, los alimentos salados afectan su inteligencia.Como cuestión de hecho, se ha demostrado que el consumo de alimentos salados y nicotina tienen los mismos efectos que las drogas, ya que provocan síntomas de abstinencia severos y antojos de alimentos salados.



7. Cereales, Excepto 100% de...
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