dharma consulty

Los clientes de edad avanzada son un grupo muy ordenado y muy amigable con cualquier persona que llegue. Además, son más limpios que la mayoría de losclientes y asean sus mesas con gran cuidado antes de irse. Sin embargo, Suzanne comienza a preguntarse si debe hacer algo con esta clientela crecienteque no consume comida rápida. Todavía no tiene problemas de espacio, pero si el grupo de personas de edad avanzada crece aún más, podría haber problemasde sobre cupo. También le preocupa que su restaurante sea conocido como un lugar para "personas mayores", lo cual restaría atractivo para la clientelajoven. Si los clientes observan que el restaurante está muy lleno podrían pensar que no les darán un servicio rápido. Un lugar que parece ocupado puedeser considerado "un buen lugar para ir" y también "un lugar agradable". A Suzanne también le preocupa la imagen que proyecta. McDonald's es unrestaurante de comida rápida (existen más de 23 000 en 109 países), y por lo regular se espera que los clientes coman y se vayan pronto. ¿Podría el hecho depermitirle a la gente que se quede y platique con calma cambiar el concepto del restaurante? Por una parte, el McDonald's de Suzanne podría convertirse en unrestaurante estilo europeo en el cual nunca se apresura a un cliente, y éste se siente cómodo al disfrutar un café a lo largo de una o dos horas.Suzanne sabe que la cantidad gastada por un jubilado es similar a lo que consume un cliente promedio, pero ésta utiliza el lugar durante mucho más tiempo.