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CABAÑAS AVÍCOLAS EL CHOIQUE y ArgentAVIS
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12/04/2012
CLASIFICACIÓN DE LAS RAZAS DE GALLINAS
    Las gallinas se pueden clasificar por su fin o utilidad en:
* Razas de postura:son aquellas gallinas livianas que se crian por sus grandes aptitudes de puesta. Son de tamaño pequeño o mediano, de poca masa muscular y gran desarrollo del sistema reproductor. Son aves muyfértiles, precoces, muy activas y rústicas y prefieren los climas cálidos y templados. Son ejemplos, las razas Leghorn, Minorca, Andaluza, Catalana del Prat, etc...
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Gallo Andaluz blanco |

* Razasde carne: se trata de aves pesadas de gran desarrollo muscular (sobre todo pechugas y muslos) que se utilizan exclusivamente para la producción de carne. De estas razas se han seleccionado las líneasque hoy conforman los híbridos parrilleros que utiliza la industria. Se encuentran en esta categoría las Orpington, Brahmas, Cochinchinas, Cornish, etc...
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Pollos Orpington leonados |

*Razas de doble propósito: integran este grupo los tipos intermedios entre las razas de postura y las de carne. Son aves medianas de aceptable producción de carne y regulares a buenos índices depostura; muy frecuentes en criaderos artesanales y en la avicultura tradicional. Muy aptas para producciones extensivas y adaptables a diversos climas y ambientes. Las razas mas comunes en este grupo son lasPlymouth Rock, las New Hampshire, Rhode Island, Sussex, etc...
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Pollas Plymouth Rock barradas |
* Razas ornamentales: son aves que se crían únicamente por su valor ornamental, para...