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Propiedades físicas
El enlace triple CN difiere bastante del C—C, siendo algo más fuerte y mucho más polarizado, en el sentido +CN-, lo mismo que ocurría en el enlace C=O. La gran polaridad delenlace CN provoca que los nitrilos tengan puntos de ebullición bastante elevados (en relación con su peso molecular). Asimismo, son buenos disolventes de compuestos orgánicos polares, como ácidoscarboxílicos, aldehídos y cetonas, etc., siendo a su vez relativamente solubles en agua. 
Propiedades químicas:
Los nitrilos, aunque no contienen el enlace C=O, se consideran a veces como derivadosfuncionales de los ácidos carboxí1icos, porque su hidrólisis (en medios ácidos o básicos) regenera el ácido primitivo, lo mismo que ocurría en los halogenuros, anhídridos, ésteres y amidas. En el caso de losnitrilos, la hidrólisis transcurre a través de una amida. como producto intermedio.
También pueden adicionar hidrógeno al triple enlace, con lo que se reducen a aminas
Nitrilos

Los nitrilos,llamados también cianuros orgánicos, se caracterizan por poseer en su molécula el grupo funcional ciano

Nomenclatura

A efectos de nomenclatura se pueden considerar como derivados de un hidrocarburoen que se han sustituido los tres átomos de hidrógeno de un grupo metilo por un átomo de nitrógeno. Según esto, el nombre sistemático de los nitrilos se forma añadiendo el sufijo nitrilo al delhidrocarburo que tienen la misma cadena carbonada. Es también muy corriente nombrarlos como derivados de ácidos carboxí1icos, sustituyendo en el nombre de éstos la terminación ico por onitrilo. Ejemplos: etanonitrilo
(acetonitrilo) 2-metilpropanonitrilo
(isobutironitrilo) benzonitrilo 

Propiedades físicas

El enlace triple CN difiere bastante del C—C, siendo algo más fuerte y mucho máspolarizado, en el sentido +CN-, lo mismo que ocurría en el enlace C=O. La gran polaridad del enlace CN provoca que los nitrilos tengan puntos de ebullición bastante elevados (en relación con su peso...