DIA MUNDIAL DE LA SALUD

7 de Abril “DIA MUNDIAL DE LA SALUD”
La salud como derecho


Alumno: Fernando Vassallo
Profesora: Rosana Vitola
Fecha de entrega: 8/4/15















1.A) Buscar artículos en diarios que haganreferencia al día mundial de la salud.
B) Leer e interpretar el artículo.
C) Explicar el artículo, considerando las ideas principales y el lema seleccionado para este año.
D) Porque el 7 de abril es eldía mundial de la salud.
1_A)

Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos
7 de abril de 2015
Antecedentes
Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones depersonas al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer.
Losalimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivascausan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer.

El tema del Día Mundial de la Salud 2015 es la inocuidad de los alimentos
A medida que aumenta la globalización de lossuministros de alimentos, resulta cada vez más evidente la necesidad de reforzar los sistemas que velan por la inocuidad de los alimentos en todos los países. Es por ello que la OMS ha aprovechado el DíaMundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril de 2015, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.
La OMSayuda a los países a prevenir, detectar y dar respuesta a los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, de acuerdo con el Codex Alimentarius, una recopilación de normas, directrices ycódigos de prácticas sobre los alimentos que abarcan la totalidad de los principales alimentos y procesos. Junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),...