Diabetes Complicaciones

UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO

División Académica de Ciencias de la Salud





PROTOCOLO

INCIDENCIA DE COMPLICACIONES EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2 DEL HOSPITAL DR. A ROVIROSA PEREZ.





PRESENTA

PSSLN: Adriana Jiménez Cupil





Villahermosa, Tabasco. Asesor: DRA. DEYSI YADIRA BERMUDEZ OCAÑA





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Dr. Carlos Mde la Cruz Alcudia

Secretario de Salud del Estado de Tabasco













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Quim. Sergio Ramírez León

Jefe de Calidad y Enseñanza de Secretaría de Salud











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Dr. Luis Alfonso Ojeda Jiménez

Director

Hospital de alta Especialidad “Dr. Gustavo A. Rovirosa Pérez”_______________________________

Dr. Roberto Carlos Cisneros de Ajuria

Jefe de Enseñanza

Hospital de alta Especialidad “Dr. Gustavo A. Rovirosa Pérez”



















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L. Nut Margarita Sánchez Escobar

Jefa del Departamento de Dietética

Hospital de alta Especialidad “Dr. Gustavo A. Rovirosa Pérez”


ÍNDICE
INTRODUCCIÓN61 MARCO TEÓRICO 7
1.1 Historia de la diabetes mellitus tipo 2 7

1.2 Clasificación de la diabetes mellitus 8
1.3 Diabetes mellitus tipo 2 8
1.3.1 Factores etiológicos o causas de la diabetes tipo 2 9

1.3.2 Insulinorresistencia 10

1.3.3 Resistencia a la insulina 10

1.3.4 Las conexiones entre la obesidad visceral y el desarrollo de la resistencia a la insulina pueden explicarsebásicamente por los hechos siguientes. 10

1.4 Dos factores importantes en el desarrollo de la diabetes tipo 2 12
1.5 Principales síntomas de la diabetes Mellitus tipo ll 13
1.6 Desarrollo de la Diabetes Mellitus tipo ll 15
1.6.1 Algunas funciones de la insulina 15
1.6.2 Hiperglicemia. 15

1.6.3 Mecanismos Fisiopatológicos de Complicaciones a partir de la Hiperglicemia 16

1.7Fisiopatología de la diabetes 16
1.8 Criterios para el diagnóstico de la diabetes 17
1.9 Principios generales del manejo nutricional 18
1.9.1 Un tratamiento eficaz debe reducir al mínimo los periodos de hipoglucemia e hiperglucemia. 18

1.9.2 Autonomía del paciente 19

1.9.3 Niveles óptimos de la diabetes mellitus tipo ll 20

1.9.4 Nutrición y alimentación del paciente diabético 20

1.9.5 Eltratamiento de la diabetes pretende 21

1.9.6 Carbohidratos 21

1.9.7 Ventajas de una dieta rica en hidratos de carbono 21

1.9.8 Principales fuentes de hidratos de carbono 22

1.9.9 Recuento de carbohidratos 22

1.9.10 Proteínas 22

1.9.11 Respuesta glucemia al consumo de proteínas 22

1.9.12 Grasas 23

1.9.13 Vitaminas y minerales 24

1.9.14 Remedio natural 24

1.9.15Alcohol 24

1.9.16 Fibra 25

1.9.17 Macronutrientes (% de la energía total) 27

1.9.18 Clasificación de las complicaciones crónicas de la diabetes mellitus tipo 2 27

1.9.19 Retinopatía 27

1.9.20 Neuropatía diabética 30

1.9.21 Signos y síntomas de neuropatía 30

1.9.22 Pie diabético 31

1.9.23 Nefropatía 32

1.9.24 Antecedentes particulares 34

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 35
3.JUSTIFICACIÓN 38
4. OBJETIVOS 39
5. DISEÑO METODOLÓGICO 39
5.1 Población de estudio 39

5.2 Variables: 40

5.3 Material y método 41

6. RESULTADOS 41
7. DISCUSIÓN 45
8. CONCLUSIÓN 47
9. BIBLIOGRAFIA. 48


INTRODUCCIÓN


La diabetes mellitus es un conjunto de trastornos metabólicos, que afecta a diferentes órganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento delos niveles de glucosa en la sangre: hiperglucemia. La causan varios trastornos, siendo el principal la baja producción de la hormona insulina, secretada por las células β de los Islotes de Langerhans del páncreas endocrino, o por su inadecuado uso por parte del cuerpo, que repercutirá en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
Con el tiempo, el exceso de glucosa en la...