Diabetes infantil e Hidratos de Carbono

ÍNDICE
Introducción 2
Diabetes Infantil Tipo I e Hidratos de Carbono 3
Hidratos de Carbono 3
Diabetes Mellitus 3
Diabetes Mellitus Tipo I 3
Figura 1. Índice de prevalencia 4
¿Cómo afecta la diabetes en los niños? 4
Síntomas 5
Tratamiento 5
Medidas Preventivas 6
Alimentación 6
Conclusión 7
Recomendaciones 8
Bibliografía 9



INTRODUCCIÓN
En este presente trabajohablaremos de los Hidratos de Carbono en la diabetes infantoadolescente, como también les daremos a conocer una de las enfermedades que se vinculan con ellos (Diabetes Mellitus). Y como se clasifican estos.
Primeramente que son hidratos de carbono? estos son compuestos que con el consumo excesivo e inconsciente afecta la población en general. 
Nuestro enfoque fue dirigido exclusivamente a lapoblación infantojuvenil puesto que han sido los más afectados en los últimos años, y crear conciencia en ellos mismos para que en un futuro mantengamos un buen hábito alimenticio que pueda ser trasmitido a las próximas generaciones.
Hablando ya de la enfermedad escogida, es un es un estado de hiperglucemia crónica producidos por diversos factores: genéticos, alimenticios, etc. La hormona insulinasecretada por las células Beta del páncreas es el principal regulador de la concentración de azúcar en la sangre.

DIABETES INFANTIL TIPO I E HIDRATOS DE CARBONO
Hidratos de carbono
Los Hidratos de Carbono, son compuestos orgánicos compuestos por carbono, hidrógeno y oxigeno en una relación 1:2:1 respectivamente. Su fórmula química es (CH2O)n, donde la n indica el número de veces que se repitela relación para formar una molécula de hidrato de carbono más o menos compleja.
De forma general se clasifica en:
Monosacáridos
Oligosacáridos
Poligosacáridos
Diabetes mellitus
Diabetes mellitus (sabor a miel) o diabetes sacarina, es un síndrome orgánico multisistémico que tiene como característica el aumento de los niveles de glucosa en la sangre (signo clínico conocido comohiperglucemia), resultado de defectos en la secreción de insulina, en su acción o ambos.
Se trata de una patología compleja que incluye a varias enfermedades en las cuales coexiste un trastorno global del metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Diabetes Mellitus Tipo I
Es un grupo de enfermedades metabólicas caracterizadas por hiperglucemia, consecuencia de efectos en la secreción y/oen la acción de insulina.
La hiperglucemia crónica se asocia en el largo plazo daño, disfunción e insuficiencia de diferentes órganos especialmente de los ojos, riñones, nervios, corazón y vasos sanguíneos.
La mayoría de los pacientes con diabetes tipo I son obesos (niño y el adolescente). El mecanismo patogénico que explica la relación entre obesidad y diabetes tipo I consistirá en elagotamiento de las células betas pancreáticas lo que conducirá a la hiperglucemia.
La diabetes Mellitus tipo I, así como el hiperinsulismo, estos son raros durante la etapa infantojuvenil.
En esta etapa ya no debe usarse el término Diabetes Insulino Dependiente. Característicamente se da en la época temprana de la vida y se debe a un déficit absoluto de insulina, dado por la destrucción de las célulasbeta del páncreas por procesos autoinmunes o idiopáticos. Sólo cerca de 1 entre cada 20 personas diabéticas tiene diabetes tipo 1, la cual se presenta más frecuentemente en jóvenes y niños. Este tipo de diabetes se conocía como diabetes juvenil. En ella, las células beta del páncreas no producen insulina o apenas producen. En los primeros años de la enfermedad suelen quedar reservas pancreáticas quepermiten una secreción mínima de insulina (este período se denomina luna de miel).

Figura 1. Índice de prevalencia de Diabetes mellitus tipo 1 en niños y niñas en México
¿Cómo afecta la Diabetes tipo 1 en la vida de los niños?
Controlar sus niveles de azúcar en la sangre requiere cambios importantes de estilo de vida para los niños. Para tener éxito, los niños necesitan supervisión y apoyo...