diabetes

DIFUSIÓN INTERNACIONAL

S-6 (1)

OBESITY AND NUTRITION.
VITAMIN D, GLYCEMIA AND LIPIDS: ANY
RELATIONSHIP?.
Edgard Delvin, PhD. Departmental Head and Professor, CHU Ste-Justine,
Department of Biochemistry. University of Montreal, Montreal, Canada.
edgard.delvin@recherche-ste-justine.qc.ca

S-7 (2)

The role of vitamin D in bone health has been recognized for almost a century,
when,in 1919, Sir Edward Mellanby showed that rickets could be cured by the
administration of a lipid soluble factor. Although, initially the perceived function
of vitamin D was limited to bone health and calcium homeostasis, in vitro and
animal studies over the past decades, have extended its role to other tissues,
including the pancreas.
Recent clinical studies, performed in small groups ofpatients, have suggested
the association of vitamin D with fat or lipid metabolism. Is such an association
present in presumed healthy children and adolescents? This subject, together
with a review of the literature on animal models and clinical studies will be the
topics of the lecture

El síndrome metabólico es muy frecuente en México, se ha estimado que la
prevalencia en adultos alcanza 24% yque en los menores excede 15%. Como
existen diferentes criterios diagnósticos y éstos han cambiado recientemente,
las cifras suelen ser variables y es difícil comparar las encuestas a través del
tiempo. Recientemente en un metanálisis de 16 estudios sobre síndrome
metabólico, se demostró que es un predictor para diabetes en diferentes
poblaciones que incluyeron: nativos americanos,México-Americanos, turcos,
iraníes, chinos, europeos, etc. Lo que es incuestionable es que las consecuencias
del síndrome metabólico: la diabetes y las enfermedades asociadas a la
ateroesclerosis (infarto del miocardio, infarto cerebral) ocupan el primero,
segundo y quinto lugar como causa de muerte en nuestro país. No existe un
tratamiento específico para el síndrome metabólico, cada componente setrata
por separado; sin embargo, si se previenen el sobrepeso y la obesidad con medidas
que en entregas previas describimos como “cambios de estilo de vida” podría
resolverse el problema. El concepto de síndrome metabólico es importante para
el profesional de la salud, pues quien descubre una de las alteraciones deberá
buscar las otras (por ejemplo, el hallazgo de sobrepeso deberá motivar unaevaluación de la glucosa plasmática, colesterol, triglicéridos y la tensión arterial)
y la medida preventiva para uno de los componentes, también previenen los
demás, de suerte que, una sola estrategia puede tener un impacto profundo en
la salud de toda la población.

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S-6 (2)

OBESIDAD Y NUTRICIÓN.
LIBERACIÓN ENDÓCRINA DEL TEJIDO ADIPOSO
ABDOMINAL, POSIBLERESPONSABLE DEL
SÍNDROME METABÓLICO.
LN Diana Marquinez Tress, Facultad de Nutrición, Campus Veracruz,
Universidad Veracruzana. Carmen Serdán s/n, esquina Mina.
El tejido adiposo se consideraba clásicamente un órgano pasivo, almacenador
de energía. En 1987 se identificó como sitio de producción de esteroides sexuales
y adipsina, desde entonces se han identificado otras sustancias biológicamenteactivas, producidas en el tejido adiposo conocidas como adipocinas o
adipocitocinas. Además, el adipocito presenta un gran número de receptores
hormonales en sus membranas nuclear y citoplasmática, lo que sitúa al tejido
adiposo como un órgano endocrino con participación activa en la regulación
metabólica. Las alteraciones funcionales del tejido adiposo, tanto la obesidad,
como la lipoatrofia y lalipodistrofia, se relacionan con el síndrome metabólico.
Las principales moléculas identificadas como posibles responsables del
síndrome metabólico son: Leptina, factor de necrosis tumoral-α (TNF-α),
interleucina 6 (IL-6), inhibidor del activador plasminógeno (PAI-1), factor tisular,
angiotensinógeno, adiposina, proteína acilación estimulación (ASP), adipoquina,
adipoQ/ap M1/ adiponectina...