diabetes

La Asociación Americana de la Diabetes seleccionó varios alimentos buenos para la diabetes. Esta lista de alimentos fue seleccionada por su índice glicémico bajo y por poseer vitaminas y mineralesesenciales como: calcio, potasio, magnesio, vitaminas A, C y D y fibra.
1. Bayas: Vitamina C
2. Frutas cítricas: Entre las frutas cítricas buenos para tu diabetes se destacan: las naranjas, toronjas,limas y limones. Estos frutos están cargados de fibra soluble y vitamina C, buena para el control de tu diabetes. La fibra soluble ayuda a regular tus niveles de glucosa en la sangre y la presiónsanguínea. La fibra te ofrece sensación de saciedad, una naranja mediana contiene aproximadamente 62 calorías y 3.1 gramos de fibra. 
3. Vegetales de hoja verde obscuro: La vitamina A ayuda a tudiabetes ya que es buena para la salud visual, la piel y combate las infecciones. La espinaca también es fuente de minerales: hierro, calcio, sodio, fósforo, magnesio y potasio. El hierro ayuda a fortalecerla sangre y el calcio es bueno para los huesos.
4. Pescados ricos en ácidos grasos omega 3: el salmón, el atún, la sardina, la trucha, la anchoa y el hígado de bacalao. Se hacomprobado científicamente que el consumo de ácidos grasos omega-3 ofrece una disminución de riesgo de padecer diabetes tipo 2. Si ya sufres de diabetes tipo 2, puedes estar en riesgo de afecciones cardíacas. Los ácidosgrasos ayudan a reducir la presión arterial, bajar los niveles de triglicéridos en la sangre y reducir las enfermedades coronarias.
5. Lacteos bajos en grasa: Según la más reciente investigacióncientífica, el consumo de vitamina D aumentó la función de las células productoras de insulina en pacientespre-diabéticos y ayudó a mejorar los niveles de hemoglobina A1C. En los resultados quedó demostrado quela ingesta de vitamina D mejora las células beta, productoras de insulina y responsables de metabolizar los azúcares, entre un 15 y a un 30 por ciento.
6. Tomates: De la familia de las frutas,...