diabetes

QUÉ ES?
La diabetes es una enfermedad crónica que aparece debido a que el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien la fabrica de una calidad inferior. Lainsulina, una hormona producida por el páncreas, es la principal sustancia responsable del mantenimiento de los valores adecuados de azúcar en sangre. Permite que la glucosa sea transportada al interiorde las células, de modo que éstas produzcan energía o almacenen la glucosa hasta que su utilización sea necesaria. Cuando falla, origina un aumento excesivo del azúcar que contiene la sangre(hiperglucemia). De hecho, el nombre científico de la enfermedad es diabetes mellitus, que significa "miel".
DIABETES: PRINCIPIOS BÁSICOS PARA ALIMENTARSE BIEN
Una alimentación saludable puede tener un granimpacto en qué tan bien una persona con diabetes mantiene su nivel de glucosa normal. Por eso, controlar su dieta con inteligencia es parte importante del mantener su diabetes a raya. Mantener sunivel de glucosa en un rango saludable le ayudará a reducir su riesgo de desarrollar complicaciones como enfermedades del corazón o derrames. Siga estas pautas, que son parte del estilo de vidasaludable, especialmente cuando se tiene diabetes:
La alimentación saludable empieza con normas básicas tales como:
• Comer alimentos variados, incluyendo frutas, verduras y granos integrales
• Escogeralimentos que sean ricos en vitaminas, minerales y fibra
• Reducir al mínimo la cantidad de productos procesados que come
• Controlar el tamaño de sus porciones y no excederse en comidas que contenganmucha azúcar, grasa o calorías
Otro aspecto importante de su alimentación saludable es el asegurarse de que su dieta le ayude a mantener un buen nivel de glucosa a la vez que satisface otrasnecesidades.

SÍNTOMAS DE DIABETES
Entre los principales síntomas de la diabetes se incluyen:
• Frecuencia en orinar (fenómeno de la "cama mojada" en los niños).
• Hambre inusual.
• Sed excesiva.
•...