diabetes

Universidad de Guadalajara
Centro universitario de los altos
Luis enrique calderon Rodríguez
Enzimas (resumen)



Las enzimas son polímeros biológicos que catalizan las reacciones químicasque hacen posible la vida tal como la conocemos. la presencia y mantenimiento de un conjunto complejo y equilibrado de enzimas son esenciales para la desintegración de nutrientes a fin de queproporciones energía y bloques de construcción químicos , el montaje de esos bloques de construcción hacia proteínas , las enzimas esta el centro de todos los procesos bioquímicos ,
Además de servir comocatalizadores para todos los procesos metabólicos , su impresionante actividad catalica , especificidad , para sustrato y estereoespecifidad permiten a las enzimas desempeñar funciones clave en otrosprocesos relacionados con la salud la estereoespecifidad especifica de enzimas es muy valiosa para el uso de catalizadores solubles o inmovilizados para reacciones especificas en la síntesis de un fármacoo antibiótico , las enzimas son catalizadores eficaces y muy específicos , las enzimas que catalizan la conversión de uno o mas compuestos (sustratos) hacia uno o mas compuestos diferentes (productos) aumentan los índices de la reacción no catalizada
Las enzimas no se alteran de manera permanete como consecuencia de su participación en una reacción además que son catalizadores muy selectivos ,la mayoría de las enzimas son proteínas con excepción de unas cuantas de RNA catalico
Las enzimas se clasifican por su mecanismo de acción , los nombres de uso frecuente para casi todas lasenzimas describen el tipo de acción catalizada seguido por el sufijo asa , por ejemplo las deshidrogenasas eliminan los atomos de hidrogeno , las proteasas hidroliza proteínas y las izomerasas catalizanreordenamientos de la configuración , los modificadores pueden preceder o seguir el nombre para indicar el sustrato por ejemplo xantina oxidasa , la fuente de la enzima , y ribonucleasa pancreática ,...