Diabetes

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUADALAJARA
BIOTECNOLOGÍA

TAREA 12
FECHA DE ENTREGA 27/07/10

NOMBRE: Raul A. Aguilar Alvarado FECHA 26/07/10

Lea cuidadosamente antes de contestar.
I. Seleccione la opción correcta para las siguientes preguntas. No conteste si no está seguro de su respuesta, cada error será descontado de los aciertos.

|1. Siempre que aumenta la temperatura de incubación deun microorganismo |( d ) |

a) Su velocidad de crecimiento aumenta b) Su velocidad de crecimiento disminuye
c) Su velocidad de crecimiento permanece igual d) Ninguna de las anteriores
|2. Una bacteria psicrófila crecerá mejor a una temperatura de |( a ) |

a) 10°C b) 25°Cc) 35°C d) La temperatura es indistinta
|3. Un microorganismo para mantener su pH intracelular requiere |( d ) |

a) El consumo de sustrato b) Aumento de la energía de mantenimiento c) Presión osmótica
d) Ninguna de las anteriores
|4. Un microorganismo anaeróbico estricto es probable encontrarlo en|( c ) |

a) pantanos b) agua superficial c) Ninguna de las anteriores d) Todas las anteriores
|5. Le comunican que fue aislada un arquea, que es extremófila, cuales de las siguientes condiciones esperaría utilizar para|( b ) |
|hacerla crecer ||

a) Temperatura de 30°C b) pH de 12 c) Solución salina al 0.89% d) Ninguna de las anteriores
|6.El rango de pH de crecimiento generalmente óptimo para un hongo es |( b ) |

a) 7 - 10 b) 3 - 7 c) Ninguna de las anteriores d) Todas las anteriores
|7. ¿Cuál se las siguientes cepas bacterianas seleccionaría para un procesode fermentación a nivel industrial? Considere |( a ) |
|que los rendimientos y medios de cultivo son los mismos para todas ellas | |

a) Mesófila y anaerobia facultativa b) Psicrófila y anaerobia estricta c) Mesófila y aerobia estricta
d) Cualquiera de las anteriores
|8. ¿Qué es la concentración crítica de oxígeno disuelto?|( c ) |

a) Cantidad máxima de oxígeno disuelto b) Concentración necesaria para el crecimiento máximo
c) Concentración de oxígeno mínima para evitar inhibición del crecimiento microbiano
d) Ninguna de las Anteriores
|9. El pH óptimo para crecimiento es|( d ) |

a) Igual al pH óptimo de síntesis de metabolitos b) Mayor al pH óptimo de síntesis de metabolitos
c) Menor al pH óptimo para síntesis de metabolitos d) Ninguna de las anteriores
|10. La transferencia de oxígeno es limitante en un proceso fermentativo si |( d ) |

a) Se tiene la concentración de saturación deoxígeno disuelto b) La concentración de oxígeno está por arriba de la concentración crítica c) La velocidad de consumo de oxígeno es igual a la transferencia de oxígeno d) Ninguna de las anteriores
II. Subraye la opción correcta para las siguientes preguntas. No conteste si no está seguro de su respuesta, cada error será descontado de los aciertos.

1.- ¿Qué sucede durante la fase lag?
a)Síntesis de proteínas y componentes de la membrana b) Las células empiezan a crecer
c) Las células simplemente crecen lentamente d) Síntesis de antibióticos para competir

2.- ¿Qué es una diauxia?
a) La toma simultánea de nutrientes b) La toma secuencial de nutrientes
c) Un requerimiento de factores de crecimiento d) Muerta microbiológica

3.- Una posible razón por la cual la densidad...