Diabetes

DIABESIDAD
“Diabesidad” es el término instaurado por Paul Zimmet y colaboradores en el año 2001, para destacar la estrecha relación entre las 2 epidemias del siglo XXI : diabetes y obesidad. Elconsumo de altas calorías, los alimentos ricos en grasas saturadas y trans, complementado con una actividad física inadecuada, está causando en los países desarrollados, un incremento del número depersonas obesas, a pasos acelerados.
El impacto en la salud de la diabesidad, implica a largo plazo una reducción de la calidad de vida y reducción de la esperanza de vida en general. También los avancesrecientes han encontrado que existe una asociación entre el estrés crónico, depresión y problemas para dormir con la diabesidad.
Las recomendaciones para la prevención de la diabesidad, serían lassiguientes:
- No excluir alimentos en las comidas, ya que no existen alimentos que adelgacen o engorden.
- Tener una dieta variada y evitar la rutina.
- Realizar tres comidas más energéticas y dosmeriendas, una a media mañana y otra a media tarde.
- Comer siempre a unas horas determinadas y no picar entre horas.
- Reducir el consumo de grasas saturadas y trans, presentes en la bolleríaindustrial o alimentos procesados, y fomentar el consumo de grasas monosaturadas y polisaturadas, presentes en el aceite de oliva y girasol, en frutos secos, y en pescados azules.
- Eliminar el consumo detabaco y alcohol.
- Limitar el consumo de fritos y sal, que favorecen la hipertensión, y potenciar técnicas culinarias más saludables, plancha, horno, microondas, vapor, hervido…

Para las personasque padecen diabesidad, los objetivos serían:

- Mantener niveles metabólicos óptimos, tanto en glicemias, perfil lipídico y presión arterial.
- Mantener un peso ideal o razonable.
- Disminuir lacomorbilidad de la diabetes.
- Incremento de actividad física.
DIABETES

La diabetes es una enfermedad que aparece cuando el organismo produce poco o nada de insulina. Esta sustancia es la...