diabetes
Harinas integrales, como la harina de trigo integral
Granos integrales, como el arroz integral
Panes de grano entero, como el pan de trigo integral o pan decenteno
Patatashorneadas
Vegetales:
Hortalizas frescas, crudas, o cocidas al horno, a la parrilla o ligeramente al vapor
Verduras congeladas, cocidas ligeramente al vapor
Repollo rallado y ensalada de col
Frutas:Frutas frescas
Frutas congeladas y fruta enlatada en jugo de fruta
Jugos de frutas naturales
Puré de manzana sin azúcar añadido
Conservas y mermeladas sin azúcar
¿Un consejo de alimentación?Entre las mejores frutas para combatir la diabetes se encuentran las manzanas, los pomelos, los aguacates o paltas, naranjas, plátanos y melones amargos.
Carnes y proteínas:
Carnes asada, al horno, alvapor y/o grillada
Cortes de carne sin grasa
Carne de pavo o de pollo sin grasa
Pescado asado, al horno, al vapor y/o grillado
Tocino de pavo
Tofu ligeramente salteado y/o al vapor
Habas al hornoy/o al vapor
Huevos (2 a 3 por semana)
Frutos secos
Productos lácteos:
Leche descremada
Yogures bajo en grasas
Quesos bajos en grasas
Crema agria sin grasa
Helado bajo en grasa
Grasas,aceites y dulces:
Snacks horneados
Aceites vegetales
Margarina
Mayonesa baja en grasa
Aderezos para ensaladas light
Palomitas de maíz bajas en calorías
La pirámide de los alimentos es unaherramienta que se utiliza para mostrar el tipo y la cantidad de alimentos que uno necesita por día. Recientemente modificada para tener en cuenta las nuevas pautas alimentarias para los estadounidenses, lanueva pirámide de los alimentos lleva por nombre MyPyramid, y ahora tiene seis bandas de diferentes colores que representan los grupos de alimentos escalones a un lado que enfatizan la actividadfísica. A continuación se muestran los grupos de alimentos que representan las bandas de colores de la pirámide:
Naranja – Granos
Verde – Vegetales
Rojo – Frutas
Amarillo – Aceites
Azul – Leche...
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