Diabetes
Páginas: 2 (301 palabras)
Publicado: 21 de septiembre de 2010
¿PORQUÉ LOS DIABÉTICOS NO PUEDEN COMER GLUCOSA Y SI AZÚCARES SINTÉTICOS?
La glucosa es la principal fuente de energía para el metabolismo celular. Se obtienefundamentalmente a través de la alimentación y se almacena principalmente en el hígado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre. Para queesos niveles se mantengan y el almacenamiento en el hígado sea adecuado se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el páncreas. La insulina permite la entrada deglucosa a las células, su función es mantener un equilibrio en los niveles de glucosa en sangre.
Cuando la insulina es deficiente, la glucosa no puede entrar a las células yse acumula en sangre. Si esta situación se mantiene, da lugar a una serie de complicaciones en distintos órganos que a la larga dan origen a la diabetes. Esta es la razónprincipal por la que se produce aumento de glucosa en sangre.
Razón por la cual no comen glucosa es porque su metabolismo es deficiente y se acumula en la sangre provocandohiperglucemia o diabetes. Otra razón es poruqe necesitan mantener sus niveles equilibrados.
Razón por la cual pueden comer azucares sintéticos es porque no son absorbidos nimetabolizados en el organismo por lo que no contribuyen al aporte calórico de la dieta, pasan a través del tracto digestivo intactos y e excretan completamente a través de la orina enmenos de 48 horas. Son sustancias a la que no se les conoce ninguna interacción o reacción con otros componentes de los alimentos por lo que se considera inerte.
No tienenefecto en la utilización de azúcar en la sangre, el metabolismo de carbohidratos o la producción de insulina, por lo que puede ser una alternativa para las personas con diabetes.
La glucosa es la principal fuente de energía para el metabolismo celular. Se obtienefundamentalmente a través de la alimentación y se almacena principalmente en el hígado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre. Para queesos niveles se mantengan y el almacenamiento en el hígado sea adecuado se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el páncreas. La insulina permite la entrada deglucosa a las células, su función es mantener un equilibrio en los niveles de glucosa en sangre.
Cuando la insulina es deficiente, la glucosa no puede entrar a las células yse acumula en sangre. Si esta situación se mantiene, da lugar a una serie de complicaciones en distintos órganos que a la larga dan origen a la diabetes. Esta es la razónprincipal por la que se produce aumento de glucosa en sangre.
Razón por la cual no comen glucosa es porque su metabolismo es deficiente y se acumula en la sangre provocandohiperglucemia o diabetes. Otra razón es poruqe necesitan mantener sus niveles equilibrados.
Razón por la cual pueden comer azucares sintéticos es porque no son absorbidos nimetabolizados en el organismo por lo que no contribuyen al aporte calórico de la dieta, pasan a través del tracto digestivo intactos y e excretan completamente a través de la orina enmenos de 48 horas. Son sustancias a la que no se les conoce ninguna interacción o reacción con otros componentes de los alimentos por lo que se considera inerte.
No tienenefecto en la utilización de azúcar en la sangre, el metabolismo de carbohidratos o la producción de insulina, por lo que puede ser una alternativa para las personas con diabetes.
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