Diagnóstico estratégico de una casa de turismo rural
Páginas: 40 (9918 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2011
ÍNDICE
1. Evolución del turismo rural en Galicia. Aspectos generales. 1.1 Introducción de la empresa. 2. El entorno de la empresa. 2.1 Análisis del entorno general: PESTEL. 2.2 Análisis del entorno específico: Cinco fuerzas de PORTER. 3. Segmentación. 4. Misión, visión, valores y objetivos. 5. Recursos y capacidades. 6. Propuestas de estrategias. 7. DAFO. 8. Bibliografía. Anexos.
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1.EVOLUCIÓN DEL TURISMO RURAL EN GALICIA. ASPECTOS GENERALES
El turismo rural ha experimentado un desarrollo muy importante en Galicia en los últimos años. Este tipo de turismo responde a las políticas de diversificación de la oferta turística gallega, siendo utilizado como elemento dinamizador de la economía rural afectada por las medidas de reconversión agraria. Asimismo, el turismo ruralpermite poner en valor el patrimonio turístico, revitalizando costumbres, tradiciones populares, fiestas, fomentando la difusión de la artesanía y la gastronomía popular.
Además se trata de prestar una especial atención a la preservación y potenciación del medio ambiente natural, al tiempo que se promueve la restauración del importante patrimonio histórico, artístico y cultural, en el contexto delas teorías del desarrollo sostenible.
Con anterioridad ya existía un cierto turismo tradicional en áreas rurales centrado en la existencia de segundas residencias y la utilización de viviendas familiares (Soret, 1999).
En Galicia esta situación tenía una especial relevancia dada la importante emigración existente, emigrantes que, sobre todo procedentes de otras áreas de España y Europa,regresaban en los meses estivales a sus poblaciones de origen. Este tipo de turismo quedaba muy alejado del actual concepto de turismo rural, pero es importante tenerlo en cuenta sobre todo en la reconversión de algunas de estas residencias en establecimientos reglados de turismo rural.
El turismo rural actual tuvo sus antecedentes en España a finales de los años 60 con el programa «Vacaciones enCasa de Labranza», promovido por el Ministerio de Agricultura con el de Información y Turismo, entendido como instrumento para reactivar ciertas zonas rurales en declive. Aunque este programa no tuvo éxito permitió la mejora de las instalaciones de algunas viviendas rurales.
El turismo rural en Galicia se ha desarrollado de forma muy rápida; en unos pocos años, tanto la oferta como la demanda,han crecido de forma considerable. En la actualidad el turista busca algo más que sol y playa, desea disfrutar de un patrimonio cultural, un paisaje y un medioambiente limpio y conservado y estas exigencias pueden ser satisfechas en la Comunidad gallega. Este tipo de turismo permite disfrutar de una serie de actividades alternativas, al aire libre y en contacto con la naturaleza
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como:senderismo, pesca, rutas a caballo, piragüismo, rafting, etc., así como participar en las tareas propias de una casa de labranza. El conjunto de actividades en el medio rural junto con el alojamiento en un establecimiento en un entorno cuidado hace diferente este tipo de turismo. Todo esto se resume en dos elementos básicos en el turismo rural: el contacto directo con la naturaleza y con lasactividades a disfrutar en la misma y el redescubrimiento y recuperación de las culturas autóctonas (Pardellas, 2000).
Al mismo tiempo, también es necesario tener en cuenta otros factores que han influido de forma muy importante en el desarrollo de este tipo de turismo y en el crecimiento de su demanda, en especial: el cambio de los hábitos de ocio con el fraccionamiento de las vacaciones y lamultiplicación del número de salidas y la importante mejora habida en las redes de comunicación gallegas, tanto en el interior de la Comunidad como en las conexiones con la Meseta y con Portugal.
El turismo rural ha servido para dinamizar, en alguna medida, áreas muy deprimidas económicamente y reducir diferencias de rentas y desarrollo económico. También es un turismo que puede fomentar otras...
1. Evolución del turismo rural en Galicia. Aspectos generales. 1.1 Introducción de la empresa. 2. El entorno de la empresa. 2.1 Análisis del entorno general: PESTEL. 2.2 Análisis del entorno específico: Cinco fuerzas de PORTER. 3. Segmentación. 4. Misión, visión, valores y objetivos. 5. Recursos y capacidades. 6. Propuestas de estrategias. 7. DAFO. 8. Bibliografía. Anexos.
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1.EVOLUCIÓN DEL TURISMO RURAL EN GALICIA. ASPECTOS GENERALES
El turismo rural ha experimentado un desarrollo muy importante en Galicia en los últimos años. Este tipo de turismo responde a las políticas de diversificación de la oferta turística gallega, siendo utilizado como elemento dinamizador de la economía rural afectada por las medidas de reconversión agraria. Asimismo, el turismo ruralpermite poner en valor el patrimonio turístico, revitalizando costumbres, tradiciones populares, fiestas, fomentando la difusión de la artesanía y la gastronomía popular.
Además se trata de prestar una especial atención a la preservación y potenciación del medio ambiente natural, al tiempo que se promueve la restauración del importante patrimonio histórico, artístico y cultural, en el contexto delas teorías del desarrollo sostenible.
Con anterioridad ya existía un cierto turismo tradicional en áreas rurales centrado en la existencia de segundas residencias y la utilización de viviendas familiares (Soret, 1999).
En Galicia esta situación tenía una especial relevancia dada la importante emigración existente, emigrantes que, sobre todo procedentes de otras áreas de España y Europa,regresaban en los meses estivales a sus poblaciones de origen. Este tipo de turismo quedaba muy alejado del actual concepto de turismo rural, pero es importante tenerlo en cuenta sobre todo en la reconversión de algunas de estas residencias en establecimientos reglados de turismo rural.
El turismo rural actual tuvo sus antecedentes en España a finales de los años 60 con el programa «Vacaciones enCasa de Labranza», promovido por el Ministerio de Agricultura con el de Información y Turismo, entendido como instrumento para reactivar ciertas zonas rurales en declive. Aunque este programa no tuvo éxito permitió la mejora de las instalaciones de algunas viviendas rurales.
El turismo rural en Galicia se ha desarrollado de forma muy rápida; en unos pocos años, tanto la oferta como la demanda,han crecido de forma considerable. En la actualidad el turista busca algo más que sol y playa, desea disfrutar de un patrimonio cultural, un paisaje y un medioambiente limpio y conservado y estas exigencias pueden ser satisfechas en la Comunidad gallega. Este tipo de turismo permite disfrutar de una serie de actividades alternativas, al aire libre y en contacto con la naturaleza
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como:senderismo, pesca, rutas a caballo, piragüismo, rafting, etc., así como participar en las tareas propias de una casa de labranza. El conjunto de actividades en el medio rural junto con el alojamiento en un establecimiento en un entorno cuidado hace diferente este tipo de turismo. Todo esto se resume en dos elementos básicos en el turismo rural: el contacto directo con la naturaleza y con lasactividades a disfrutar en la misma y el redescubrimiento y recuperación de las culturas autóctonas (Pardellas, 2000).
Al mismo tiempo, también es necesario tener en cuenta otros factores que han influido de forma muy importante en el desarrollo de este tipo de turismo y en el crecimiento de su demanda, en especial: el cambio de los hábitos de ocio con el fraccionamiento de las vacaciones y lamultiplicación del número de salidas y la importante mejora habida en las redes de comunicación gallegas, tanto en el interior de la Comunidad como en las conexiones con la Meseta y con Portugal.
El turismo rural ha servido para dinamizar, en alguna medida, áreas muy deprimidas económicamente y reducir diferencias de rentas y desarrollo económico. También es un turismo que puede fomentar otras...
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