Diagnóstico Ganadero

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SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

COORDINACIÓN GENERAL DE GANADERÍA
DIRECCIÓN DE GESTIÓN ESTRATÉGICA
REGIÓN CENTRO SUR

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA GANADERÍA EN EL ESTADO DE PUEBLA

Octubre de 2012

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA GANADERÍA EN EL ESTADO DE PUEBLA

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PRESENTACIÓN

Con la finalidad de darcontinuidad a los trabajos de la Subcomisión Estatal de Desarrollo de
Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural, se emiten una serie de documentos
informativos y de referencia que permitirán generar criterios e implementar estrategias en mejora
de las políticas públicas en materia ganadera necesarias para la entidad.
Por lo anterior, parte de las actividades que son solicitadas porla Coordinación General de
Ganadería y el INCA Rural A.C., consisten en la formulación de un diagnóstico situacional de la
Ganadería al interior de las entidades que conforman cada región del País, el cuál es constituído a
través del presente Documento de Diagnóstico Ganadero.
Es importante comentar que el realizar un diagnóstico de la actividad ganadera en una entidad
federativa, como en éstecaso corresponde al Estado de Puebla, requiere de la participación
conjunta y coordinada del mismo Subsector. Asimismo, se han realizado ejercicios diagnósticos
similares con anterioridad y bajo la supervisión de diferentes instituciones y organizaciones. De
éste modo, el presente documento corresponde a un esfuerzo por conjuntar los recursos
informativos existentes y que se encuentran alalcance para que, sean tomados en cuenta para la
toma de decisiones al interior de la Subcomisión Estatal Ganadera, y para el uso de la información
presentada para la institución o individuo afín al sector que así lo requiera.

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA GANADERÍA EN EL ESTADO DE PUEBLA

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INDICE
Introducción
Nota metodológica
1.-Antecedentes de la Ganadería en el Estado dePuebla
2.-Información estadística de la Ganadería en el Estado de Puebla
2.1.- PIB Sector Primario
2.2.- Participación de Puebla en Inventarios Nacionales
2.3.- Valor de la Producción
2.4.- Producción, Precio, Valor de la Producción y Peso por Especie
2.5.- Porcentaje De La Participación de los Sistemas Producto en el valor de la
Producción Estatal
2.6.- Participación Estatal la ProducciónNacional
2.7.- Sacrificio Animal
3.- Estatus actual de la Ganadería en el Estado de Puebla
3.1.- Producción Pecuaria Mensual 2012 para el Estado de Puebla
3.2.- Comparativo del Avance Mensual de la Producción Pecuaria
3.3.- Población Ganadera en el Estado de Puebla, según datos del PGN
3.4.- Población Ganadera en el Estado de Puebla, según datos del SIAP
3.5.- Sistemas Producto Activos
3.6.-Recursos Desaprovechados y Costos de Oportunidad
3.7.- Recursos Potenciales
4.- Problemática
4.1.- Factor Productivo
4.2.- Factor Ambiental
4.3.- Factor Gubernamental
4.4.- Factor Social y de Consumo
5.- Análisis
5.1.- Evaluación de los Factores presentes
5.2.- Papel de los Actores Principales
5.3.- Impacto de las Políticas Públicas presentes
5.4.- Balance general del estatus actual dela Ganadería en el Estado
6.- Visión de la Ganadería en el Estado de Puebla 2012-2018
7.- Líneas de acción para generar soluciones
7.1.- Líneas de acción por Sistemas Producto
7.2.- Líneas de acción sugeridas para la conformación de Programas
8.- Conclusiones

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INTRODUCCIÓN

El diagnóstico alude al análisis quese realiza para determinar la naturaleza de cualquier situación y
sus tendencias. Esta determinación se efectúa sobre la base de datos y hechos recogidos y
ordenados sistemáticamente, que permiten juzgar lo que está pasando.
En dicho sentido, un diagnóstico implica conocer o discernir lo que aqueja a una situación
específica, con la finalidad de emprender una acción correctiva en segundo...