Diagnóstico Sobre El Mercado Y Competitividad Del Mango
Páginas: 19 (4536 palabras)
Publicado: 21 de febrero de 2013
Diagnóstico sobre el Mercado y Competitividad del Mango
El gerente general de la empresa Procesos Agroindustriales, Luis Llanos informó que los mangos deshidratados peruanos se cotizan entre seis y diez dólares el kilo en el mercado internacional, precio superior al que obtiene el mango de origen mexicano, por el que se paga aproximadamente seis dólares.
Agregó que la empresa ProcesosAgroindustriales, que se instaló hace tres años en el Centro de Exportación, Transformación, Industria, Comercio y Servicios (Ceticos), es junto a Sunshine Export, una de las principales productoras y exportadoras de mango deshidratado de Perú, exportando también plátanos y hortalizas.
Los mercados a los que exporta la empresa son Estados Unidos, Reino Unido, Japón, China y Alemania.
Explicóque las frutas con la que trabaja la empresa son orgánicas y en el proceso de deshidratación utilizan un sistema de aire caliente que evapora el agua de la fruta, lo que permite mantener su sabor.
La empresa es productora de mangos pero debido a la demanda por los frutos deshidratados compra el fruto de 15 organizaciones de agricultores de Chulucanas, Huancabamba y Malingas en Piura, precisó.“Compramos directamente a los agricultores y sin intermediarios y pagamos por sus productos, dependiendo del tipo de mango, entre 25 y 30 centavos de dólar por kilo”, dijo.
Señaló que debido a la creciente demanda de mango deshidratado y la escasa producción de ese fruto, la empresa tendrá que comprar a los agricultores de Chulucanas, Motupe, Olmos, Patanguilla, Virú y hasta Casma.
Elmango utilizado en su proceso productivo es el que no puede ser exportado fresco debido a que no presenta las características físicas que lo califican como fruto para el mercado externo, es decir, no tiene el color adecuado o está manchado con el látex natural de la planta.
“Compramos todo el fruto que no se exporta y que no podrá ser vendido en el mercado local debido al grado de maduración”,manifestó Llanos.
Este año Procesos Agroindustriales espera incrementar su producción en 25 por ciento, el año pasado exportó 170 toneladas de mango deshidratado. (Andina)
La Asociación de Productores y Exportadores de Mango (APEM) informó que está trabajando en la reorientación de sus envíos al continente asiático con el objetivo de mitigar los efectos de la crisis en Europa y Estados Unidos.“Para ello hemos creado un auto gravamen en el APEM, lo que nos permite tener un presupuesto enfocado en la promoción del mango peruano en estos mercados”, dijo el presidente del APEM, Mario Salazar.
Comentó que China es uno de los mercados prioritarios pues a la fecha la exportación peruana de mango hacia este destino es baja debido a que los envíos llegan después del Año Nuevo chino.“La mayor demanda de mangos se concentra antes del año nuevo pero nuestra producción nunca llega para esa fecha. Este contexto ha hecho que elaboremos una estrategia de penetración diferente”, anotó.
En el Año Nuevo chino, que se iniciará en el 2012 el 22 de enero, se estila regalar una fruta roja como muestra de aprecio y amistad.
Adelantó que para ello una misión del APEM participará en laferia Asia Fruit Logística 2011 para buscar compradores para después del Año Nuevo Chino.
“Otro mercado en el que estamos trabajando es Japón, el cual paga muy bien por el producto peruano pero los volúmenes enviados son muy bajos. Le siguen la República de Corea, Nueva Zelanda y Canadá”, declaró a la agencia Andina.
Precisó que actualmente el mango peruano se exporta a 25 países y Europa es elprincipal mercado de destino al concentrar el 46 por ciento de los envíos, seguido por Estados Unidos con 36 por ciento, Inglaterra con cinco por ciento, mientras que España y Canadá reportan cuatro por ciento cada uno.
“Hay 130 exportadores de mango de los cuales el 70 por ciento son inversionistas golondrinos, es decir que solo realizan envíos por una sola campaña, en muchos casos sin...
El gerente general de la empresa Procesos Agroindustriales, Luis Llanos informó que los mangos deshidratados peruanos se cotizan entre seis y diez dólares el kilo en el mercado internacional, precio superior al que obtiene el mango de origen mexicano, por el que se paga aproximadamente seis dólares.
Agregó que la empresa ProcesosAgroindustriales, que se instaló hace tres años en el Centro de Exportación, Transformación, Industria, Comercio y Servicios (Ceticos), es junto a Sunshine Export, una de las principales productoras y exportadoras de mango deshidratado de Perú, exportando también plátanos y hortalizas.
Los mercados a los que exporta la empresa son Estados Unidos, Reino Unido, Japón, China y Alemania.
Explicóque las frutas con la que trabaja la empresa son orgánicas y en el proceso de deshidratación utilizan un sistema de aire caliente que evapora el agua de la fruta, lo que permite mantener su sabor.
La empresa es productora de mangos pero debido a la demanda por los frutos deshidratados compra el fruto de 15 organizaciones de agricultores de Chulucanas, Huancabamba y Malingas en Piura, precisó.“Compramos directamente a los agricultores y sin intermediarios y pagamos por sus productos, dependiendo del tipo de mango, entre 25 y 30 centavos de dólar por kilo”, dijo.
Señaló que debido a la creciente demanda de mango deshidratado y la escasa producción de ese fruto, la empresa tendrá que comprar a los agricultores de Chulucanas, Motupe, Olmos, Patanguilla, Virú y hasta Casma.
Elmango utilizado en su proceso productivo es el que no puede ser exportado fresco debido a que no presenta las características físicas que lo califican como fruto para el mercado externo, es decir, no tiene el color adecuado o está manchado con el látex natural de la planta.
“Compramos todo el fruto que no se exporta y que no podrá ser vendido en el mercado local debido al grado de maduración”,manifestó Llanos.
Este año Procesos Agroindustriales espera incrementar su producción en 25 por ciento, el año pasado exportó 170 toneladas de mango deshidratado. (Andina)
La Asociación de Productores y Exportadores de Mango (APEM) informó que está trabajando en la reorientación de sus envíos al continente asiático con el objetivo de mitigar los efectos de la crisis en Europa y Estados Unidos.“Para ello hemos creado un auto gravamen en el APEM, lo que nos permite tener un presupuesto enfocado en la promoción del mango peruano en estos mercados”, dijo el presidente del APEM, Mario Salazar.
Comentó que China es uno de los mercados prioritarios pues a la fecha la exportación peruana de mango hacia este destino es baja debido a que los envíos llegan después del Año Nuevo chino.“La mayor demanda de mangos se concentra antes del año nuevo pero nuestra producción nunca llega para esa fecha. Este contexto ha hecho que elaboremos una estrategia de penetración diferente”, anotó.
En el Año Nuevo chino, que se iniciará en el 2012 el 22 de enero, se estila regalar una fruta roja como muestra de aprecio y amistad.
Adelantó que para ello una misión del APEM participará en laferia Asia Fruit Logística 2011 para buscar compradores para después del Año Nuevo Chino.
“Otro mercado en el que estamos trabajando es Japón, el cual paga muy bien por el producto peruano pero los volúmenes enviados son muy bajos. Le siguen la República de Corea, Nueva Zelanda y Canadá”, declaró a la agencia Andina.
Precisó que actualmente el mango peruano se exporta a 25 países y Europa es elprincipal mercado de destino al concentrar el 46 por ciento de los envíos, seguido por Estados Unidos con 36 por ciento, Inglaterra con cinco por ciento, mientras que España y Canadá reportan cuatro por ciento cada uno.
“Hay 130 exportadores de mango de los cuales el 70 por ciento son inversionistas golondrinos, es decir que solo realizan envíos por una sola campaña, en muchos casos sin...
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