diagnostico de la naranja
Páginas: 40 (9827 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2013
PLAN RECTOR DEL SISTEMA PRODUCTO NARANJA
DIAGNOSTICO PARA EL ESTADO DE PUEBLA
ANTECEDENTES
Los cítricos se desarrollan en casi todas las regiones del mundo dentro de la banda
delimitada por la línea de 40º de latitud N y S en zonas subtropicales y tropicales,
produciéndose en 23 países alrededor del mundo (FAO, 2002).
La naranja es la fruta mas producida, en cantidad semejante a losplátanos, uvas y
manzanas, Con respecto a todas las especie de cítricos en el contexto de la economía
agrícola mundial, la producción de naranja se considera la de mayor importancia. Por
otro lado al ser un cultivo de árboles perennes, contribuyen a la creación de agro
ecosistemas más estables y a la protección del medio ambiente.
La naranja dulce (C.sinensis, L.Osbeck), es originaria del sudestede China, algunos
autores consideran que fue llevada a Europa por los romanos. Hay evidencias del
cultivo de naranjas antes de la destrucción de Pompeya (ocurrida en el año 79 d.C.), Se
sabe con certeza que las naranjas fueron cultivadas por varias centurias en China,
antes que los europeos la conocieran, con referencias de esto existen manuscritos y
documentos muy antiguos.
SITUACIÓNINTERNACIONAL
La disponibilidad mundial de naranja es altamente influida por el clima, pudiendo tener
como consecuencia, fluctuaciones de precio no esperadas como ocurrió en el ciclo
octubre - septiembre 2000/01, donde la producción mundial de los principales países
productores de naranja destinada para el procesamiento sufrió una baja significativa.
Las estimaciones de la producción mundialde naranja del ciclo 1970-71 al ciclo 197879, arrojaron un valor de 32 millones 358 mil toneladas; entre el ciclo de 1980-81 al
ciclo 1988-89 el volumen de producción fue de 39 millones 109 mil ton; crecimiento que
corresponde a un 20.9%; En México durante el mismo periodo de tiempo, la producción
de naranja creció el 21%. Si comparamos el periodo entre el ciclo de producción de
1998-99 al2001-02, la producción mundial creció en 13.82% mientras que la nacional
creció 37.79%.
Producción de Naranja Mundial
70000
60000
50000
40000
30000
20000
1970/71 1980/81
1978/79 1988/89
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
Elaboración propia datos FAO 2002
5000
Producción de naranja en Mexico
4000
3000
2000
1000
0
1970/71
1978/79
1980/81
1988/89
1998/991999/00
2000/01
2001/02
Elaboración propia datos FAO 2002
En el año de 2001 la producción mundial de naranja fue de 65 millones 500 mil
toneladas, teniendo como principal productor a Brasil con un estimado de producción
de 17 millones 962 toneladas lo que representa el 31% de la producción internacional,
seguido de Estados Unidos, China, España y México, este ultimo con alrededor de 3 millones 100 mil toneladas producidas, lo que representa alrededor del 7% de la
producción mundial.
Principales Países productores de Cítricos (miles de ton)
(miles de ton)
PAÍS
NARANJA
TANGERINA
LIMONES TORONJAS
MANDARINA
Y LIMAS Y POMELAS
TOTAL
BRASIL
17952.00
760.00
923.00
65.00
19700.00
ESTADOS UNIDOS
11039.90
498.60
772.30
2501.3014812.10
CHINA
3420.85
6806.00
246.00
314.25
10787.10
ESPAÑA
2811.40
2042.30
460.80
310.00
5624.50
MÉXICO
3100.00
250.00
1220.00
160.00
4730.00
ITALIA
1993.20
637.30
582.40
2.00
3214.90
OTROS
19175.70
5414.70
5952.10
1475.70
32018.20
59493.05
16408.90
10156.60
4828.25
90886.80
TOTALSITUACIÓN DE LA CITRICULTURA EN MÉXICO 05 / 2001
La Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) en el mundo durante el periodo de 1970
al año 2001 fue de 2.4%, mientras que en México, en el mismo periodo de tiempo fue
de 3.1% (FAO, 2002).
MERCADO MUNDIAL
El mercado mundial consume
anualmente alrededor de 61
Principales países productores de cítricos
millones de toneladas, el mayor...
DIAGNOSTICO PARA EL ESTADO DE PUEBLA
ANTECEDENTES
Los cítricos se desarrollan en casi todas las regiones del mundo dentro de la banda
delimitada por la línea de 40º de latitud N y S en zonas subtropicales y tropicales,
produciéndose en 23 países alrededor del mundo (FAO, 2002).
La naranja es la fruta mas producida, en cantidad semejante a losplátanos, uvas y
manzanas, Con respecto a todas las especie de cítricos en el contexto de la economía
agrícola mundial, la producción de naranja se considera la de mayor importancia. Por
otro lado al ser un cultivo de árboles perennes, contribuyen a la creación de agro
ecosistemas más estables y a la protección del medio ambiente.
La naranja dulce (C.sinensis, L.Osbeck), es originaria del sudestede China, algunos
autores consideran que fue llevada a Europa por los romanos. Hay evidencias del
cultivo de naranjas antes de la destrucción de Pompeya (ocurrida en el año 79 d.C.), Se
sabe con certeza que las naranjas fueron cultivadas por varias centurias en China,
antes que los europeos la conocieran, con referencias de esto existen manuscritos y
documentos muy antiguos.
SITUACIÓNINTERNACIONAL
La disponibilidad mundial de naranja es altamente influida por el clima, pudiendo tener
como consecuencia, fluctuaciones de precio no esperadas como ocurrió en el ciclo
octubre - septiembre 2000/01, donde la producción mundial de los principales países
productores de naranja destinada para el procesamiento sufrió una baja significativa.
Las estimaciones de la producción mundialde naranja del ciclo 1970-71 al ciclo 197879, arrojaron un valor de 32 millones 358 mil toneladas; entre el ciclo de 1980-81 al
ciclo 1988-89 el volumen de producción fue de 39 millones 109 mil ton; crecimiento que
corresponde a un 20.9%; En México durante el mismo periodo de tiempo, la producción
de naranja creció el 21%. Si comparamos el periodo entre el ciclo de producción de
1998-99 al2001-02, la producción mundial creció en 13.82% mientras que la nacional
creció 37.79%.
Producción de Naranja Mundial
70000
60000
50000
40000
30000
20000
1970/71 1980/81
1978/79 1988/89
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
Elaboración propia datos FAO 2002
5000
Producción de naranja en Mexico
4000
3000
2000
1000
0
1970/71
1978/79
1980/81
1988/89
1998/991999/00
2000/01
2001/02
Elaboración propia datos FAO 2002
En el año de 2001 la producción mundial de naranja fue de 65 millones 500 mil
toneladas, teniendo como principal productor a Brasil con un estimado de producción
de 17 millones 962 toneladas lo que representa el 31% de la producción internacional,
seguido de Estados Unidos, China, España y México, este ultimo con alrededor de 3 millones 100 mil toneladas producidas, lo que representa alrededor del 7% de la
producción mundial.
Principales Países productores de Cítricos (miles de ton)
(miles de ton)
PAÍS
NARANJA
TANGERINA
LIMONES TORONJAS
MANDARINA
Y LIMAS Y POMELAS
TOTAL
BRASIL
17952.00
760.00
923.00
65.00
19700.00
ESTADOS UNIDOS
11039.90
498.60
772.30
2501.3014812.10
CHINA
3420.85
6806.00
246.00
314.25
10787.10
ESPAÑA
2811.40
2042.30
460.80
310.00
5624.50
MÉXICO
3100.00
250.00
1220.00
160.00
4730.00
ITALIA
1993.20
637.30
582.40
2.00
3214.90
OTROS
19175.70
5414.70
5952.10
1475.70
32018.20
59493.05
16408.90
10156.60
4828.25
90886.80
TOTALSITUACIÓN DE LA CITRICULTURA EN MÉXICO 05 / 2001
La Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) en el mundo durante el periodo de 1970
al año 2001 fue de 2.4%, mientras que en México, en el mismo periodo de tiempo fue
de 3.1% (FAO, 2002).
MERCADO MUNDIAL
El mercado mundial consume
anualmente alrededor de 61
Principales países productores de cítricos
millones de toneladas, el mayor...
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