Diagnostico de los productores trutícolas

DIAGNÓSTICO DE LOS PRODUCTORES TRUTÍCOLAS DEL ESTADO DE VERACRUZ
La trucha se produce en la zona serrana el estado de Veracruz, dicha zona para efectos prácticos la estamos dividiendo en cuatroregiones, las cuales son: la Región Norte que comprende la parte de Huayacocotla, la zona Central 1 que corresponde a los municipios de Jalacingo, Perote, Las Minas, Atzalan, Landero y Coss, las zonaCentral 2 que corresponde a Acajete, Tlalnehuayocan, Coatepec, Xico, Teocelo, Ixhuacan y Ayahualulco, y la zona de Orizaba que comprende Orizaba, Rio Blanco, Nogales, Zongolica, Córdoba. En la zona deOrizaba existe un productor (Mario Sojo) el cual produce más que todos los demás y cría alevín y surte a todos los de la zona.
DATOS ECONÓMICOS DE LA ACTIVIDAD TRUTÍCOLA DE VERACRUZ |
REGIÓN |MUNICIPIO | PRODUCTORES | RESTAURANTES | PRODUCCIÓN | COSTO POR KILO | VENTAS BRUTAS |
NORTE | HUAYACOCOTLA | 10 | 3 | 12 | $ 36,000.00 | $78,000.00 |
|   |   |   |   |   |   |
CENTRAL 1 |JALACINGO | 5 | 3 | 12 | $36,000.00 | $78,000.00 |
| ALTOTONGA | 6 | 3 | 6 | $18,000.00 | $39,000.00 |
| PEROTE | 4 | 3 | 2 | $6,000.00 | $13,000.00 |
| LAS MINAS | 6 | 1 | 20 |$60,000.00 | $130,000.00 |
| ATZALAN | 3 | 0 | 3 | $9,000.00 | $19,500.00 |
| LANDERO Y COSS | 2 | 0 | 2 | $6,000.00 | $13,000.00 |
|   |   |   |   |   |   |
CENTRAL 2 | ACAJETE | 10| 2 | 160 | $480,000.00 | $1,040,000.00 |
| TLALNELHUAYOCAN | 24 | 10 |   |   |   |
| COATEPEC | 10 | 7 |   |   |   |
| XICO | 30 | 7 | 25 | $75,000.00 | $162,500.00 |
| TEOCELO |4 | 1 | 8 | $24,000.00 | $52,000.00 |
| IXHUACAN | 5 | 0 | 6 | $18,000.00 | $39,000.00 |
| AYAHUALULCO | 4 | 0 | 6 | $18,000.00 | $39,000.00 |
|   |   |   |   |   |   |
ORIZABA| ORIZABA | 20 | 4 | 30 | $90,000.00 | $195,000.00 |
| CÓRDOBA |   |   |   |   |   |
| ZONGOLICA |   |   |   |   |   |
|   |   |   |   |   |   |
Subtotal |   | 143 | 44 | 292 |...