Diagnostico empresarial- ejemplo-

[pic]GOBIERNO DEL ESTADO DE MEXICO

SECRETARIA DEL TRABAJO

NOMBRE DEL PROYECTO:

PRODUCTOS TOLUQUEÑOS DOÑA VICTORIA S. de R.I.M. I:

DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

PRESENTA:

MARIA ESTHER PORTILLO QUIROZ

MARIA GUADALUPE CORTEZ FLORES

JULIO - SEPTIEMBRE 2009

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, SEPTIEMBRE DE 2009

1.- Datos Generales

Productos Toluqueños Doña Victoria S. de R.L. M.I[pic]

Ubicación:

Av. Primero de Mayo #1003-C Esquina con Leandro Valle

Colonia Reforma C.P. 50070

Toluca, Estado de México

Teléfono:

Lada (722) 299 42 13

contacto@salsadonavictoria.com.mx

Pagina Web: www.salsadonavictoria.com.mx

Propietarios:

Claudia Zenil de la Rosa y Luis Best del Torno

Giro Empresarial: Alimentaria

Principales productos: Salsa de ChileManzano, Salsa de Chile Habanero, Salsa de Chile Chipotle, Salsa de Chiles Secos.

Productos Toluqueños Doña Victoria se dedica al proceso de chiles en la fabricación de distintos tipos de salsas.

Filosofia

El único camino hacia el éxito es la honestidad, el orden, el esfuerzo y el compromiso que se tiene, con la manera de ser de nuestra empresa.

2.- Antecedentes Históricos de la EmpresaProductos toluqueños Doña Victoria, S de R.L. MI. Es una empresa mexicana dedicada a la produccion de Salsas Gourmet 100% natural.

En el año 2005, en la Cuidad de Toluca, Estado de México, la empresa dio inicio al proyecto de Doña Victoria elaborando su salsa principal “Salsa de Chile Manzano Doña Victoria” teniendo al chile manzano como ingrediente base, el cual ha sido perfeccionando endicha salsa; a raiz de esta salsa se han elaborado otras salsa con diferentes chiles.

En una etapa de investigaciòn y desarrollo que duro 3 años se realizaron analisis de distintos escenarios: recetas de salsas, investigaciones de mercado, degustaciones, plan de negocios, etc.

La empresa de contituyo como “Sociedad de Responsabilidad Limitada Micro Industria” el 3 de marzo del año 2008, se dioinicio al trámite de registro de marca, codigo de barras, analisis nutrimental, alta en hacienda, etc.

Este tipo de sociedades sólo podrán ser constituidas por personas de nacionalidad mexicana; que a través de la organización del trabajo y bienes materiales o incorpóreos de que se sirvan, se dediquen a la transformación de bienes; que ocupen directamente hasta 15 trabajadores y cuyas ventasanuales estimadas o reales no excedan de los montos que determine la Secretaría de Economía, así como aquellas unidades económicas o personas físicas que se dediquen a la actividad artesanal.

Productos Toluqueños Doña Victoria inicio labores con dos trabajadores en produccion y dos en administración desde entonces ha tenido como principal estrategia de mercadeo la vista personalizada conrestaurantes, carnicerias gourmet, cremerias, mercados públicos, panaderías y tiendas de productos artesanales, entre otros.

Del año 2008 a la fecha (Agosto 2009) los logros más importantes de la empresa son:

• Haber participado como expositores en la Expo Gourmet 2008 (Canal Argentino).

• Expo ANTAD 2009 Y Expo Restaurantes 2009.

• Ser empresa Gacela del Tecnológico de Monterrey,Campus Toluca.

• Tener mas de 70 puntos de venta en la Cd. De Toluca.

• Ser proveedores de la Tienda Super Kompras en 22 sucuersales.

• Ser proveedores de Garis.

• De tener un solo producto hoy tenemos 6 y estamos por terminar el desarrollo de otros tres.

• Tener una sola marca registrada, hoy se tiene el trámite de dos.

• Nuestro proyecto fue evaluadopara obtener el apoyo económico Capital Semilla y fue aprobado, estamos en espera de los recursos.

Actualmente, la empresa ya cuenta con una gama de productos más extensa los cuales están a la venta de 2 supermercados regionales y se espera que a corto plazo se vendan las salsas en supermercados a nivel nacional.

3.- DESCRIPCION DEL NEGOCIO

PRODUCTOS TOLUQUEÑOS DOÑA VICTORIA S. de...