Diagnostico externo del rio Pirai y sus cabañas

Diagnostico externo del rio Pirai y sus cabañas
Esta Cuenca forma parte del sistema hídrico del Amazonas, siendo su superficie de 13.466 Km2, donde las alturas varían desde 2.627 m.s.n.m en zonade la cabecera en la Provincia Florida hasta los 193 m.s.n.m. al norte de las Provincias Obispo Santisteban, Sara e Ichilo. Esta Cuenca limita las cuencas Río Yapacaní y el Río Grande. La contaminaciónde aguas superficiales y subterráneas conjuntamente con el inadecuado uso de suelos son los principales problemas ambientales de esta cuenca.
Cabañas del rio pirai
Muy cerca de la zona urbana, en lasplayas del río Piraí, en la que en sus orillas se encuentran las cabañas lugar tradicional para comer platos típicos, en especial horneados, las cabañas del rio Pirai se crearon en el lugar donde eraoriginalmente el Jardín Botánico de Santa Cruz, destruido bajo la mazamorra y el agua del catastrófico turbión de 1983.
Jardín Botánico donde muchas parejas iban a compartir momentos románticos lejosde la mirada de los curiosos bajo la luz de la luna algunos y bajo el techo de la movilidad otros....
Volviendo a lo nuestro, en las cabañas del rio uno puede degustar diversos platos típicos comoser majadito de pato, de charque, el locro; pero, los platos más famosos son los del tradicional café de siesta, el cuñape (pan de mandioca), el zonzo (una especie de soufflé de mandioca), las empanadasde arroz y de maíz, verdaderas delicias de la gastronomía cruceña.
Además que también se cuentan con amplios sitios de esparcimiento donde se pueden disfrutar de cervezas y tragos fríos junto aldeleite de conjuntos al vivo, paseos a caballo o en cuadratrack, entre muchos otros entretenimientos.



Las 'cabañas del Piraí' ya son Patrimonio Cultural
Las cabañas del río Piraí, consideradas como unvestigio de una Santa Cruz de antaño, fueron declaradas mediante Decreto Ley 0654 “Patrimonio Cultural Turístico del Estado Plurinacional en Bolivia”. El 23 de septiembre del 2012 en conmemoración...