DIAGNOSTICO SITUACIONAL

DIAGNOSTICO SITUACIONAL:
SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA
ANALISIS DE LA SITUACION.
Existen ciertos estudios que demuestran que la chicha morada por su alto contenido de antocianinas (Cianin-3-glucosao C3G, su principal colorante) y compuestos fenólicos, tiene propiedades funcionales y bioactivas; así como una alta capacidad antioxidante.Además, baja la presión sanguínea y el colesterol, promuevela buena circulación sanguínea, protege los vasos sanguíneos del daño oxidante, mejora la microcirculación, es antiinflamatorio, fomenta la regeneración del tejido conectivo y promueve la formaciónde colágeno.
El proceso de preparación ha permanecido durante mucho tiempo similar, el cual consiste en hervir el maíz morado en agua junto a la cáscara de la piña y trozos de membrillo, adicionándoleuna pizca de canela y clavo de olor. Una vez hervida la preparación, se cuela y deja enfriar para agregarle azúcar y limón).
A si es como Inca Kola incursiona en el mercado con su nueva gaseosa sabora chicha morada La Moradita. “Nunca antes se había pensado en crear un sabor nuevo, hasta hace dos años atrás que sondeamos el mercado y nos dimos cuenta que después de la gaseosa lo que más seconsume en el Perú es la chicha morada, además de ser un ícono de peruanidad, lo cual resume lo que simboliza la marca”
ANALISIS EXTERNO.
Esta es la primera propuesta totalmente innovadora y más importantede la marca Inca Kola a nivel de producto en sus 80 años de historia, la cual está expuesta a varios factores que amenacen su funcionamiento, las consecuencias y sus posibles soluciones para enfrentarde acuerdo con los diferentes escenarios como por ejemplo Ecología, Economía y Tradición
ANALISIS INTERNO
Hoy en día Inca Cola enfrenta a competidores similares al nuestro en el sector deelaboración de la chicha morada, ya que los competidores están concentrados en la calidad del sabor y la preferencia del consumidor peruano, lo cual se verá en la necesidad de mejorar en estos aspectos...