Diagrama De Dispersion

DIAGRAMA DE DISPERSION
(PANIFICADORA EL MANA)



ASESORES DE PROYECTO Y DESARROLLO EMPRESARIAL:

JOHN EDWAR CIFUENTES

SENA REGIONAL VALLE
SANTIAGO DE CALI
Tabla de contenidoIntroducción

1. Justificación
2. Situación actual

Conclusión



Introducción

Con el presente trabajo queremos dar a conocer cierto datos que hansido tomados de la panificadora el mana, con el fin de describir las relaciones que existen entre las variables en un proceso por medio de un conjunto de datos en cuanto al mejor desempeño de estaempresa y si se presenta alguna causa que ocasiona un problema. También daremos a conocer las propuestas de mejora y su respectiva implementación para así hacer de esta compañía una empresa másproductiva y reconocida en el mercado.

1. Justificación

Realizamos este trabajo porque vemos la necesidad de analizar y estudiar las posibles relaciones existentes durante el proceso de producción,además para la implementación de proceso estandarizados y recomendaciones para la mejora de la empresa panificadora el mana
Hemos encontrado la necesidad de hacer este trabajo con el fin de adquirirexperiencia en el ámbito labora y poder dar posibles soluciones , ya que somos aprendices Sena en busca del conocimiento en la práctica, y así lograr una mayor preparación en nuestro proceso deformación.

2. Situación Actual

En este análisis encontramos estudiamos 2 variables que son la maquina (temperatura) y bandeja de panes (números de panes quemados), encontramos que hay una relaciónpositiva que nos dice que a mayor temperatura se presenta mas cantidad de panes quemados.
Realizamos el muestreo con su debido procedimiento y poder encontrar las causas o la mejor opción derealizar el proceso reducir errores y así minimizar costo y gastos del producto.

No. | Maquina
(grados °c)
X | Pan no conforme
(# pan quemado por bandeja)
Y | |
1 | 178,6 | 2 | |
2 |...