Diagrama de flujo de peroceso

 
|DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO |

 
Definición
      Es una representación gráfica de la secuencia de todas las operaciones, los transportes, las inspecciones, las esperas y los almacenamientos que ocurren durante un proceso. Incluye, además, la información que se considera deseable para elanálisis, por ejemplo el tiempo necesario y la distancia recorrida. Sirve para las secuencias de un producto, un operario, una pieza, etcétera.
Objetivos
     Proporcionar una imagen clara de toda secuencia de acontecimientos del proceso. Mejorar la distribución de los locales y el manejo de los materiales. También sirve para disminuir las esperas, estudiar las operaciones y otras actividades en surelación recíproca. Igualmente para comparar métodos, eliminar el tiempo improductivo y escoger operaciones para su estudio detallado.
Identificación
     El diagrama del recorrido debe identificarse mediante un título colocado en su parte superior. Es práctica común encabezarlo con las palabras Diagrama del proceso de recorrido. La información para identificarlo siempre es necesaria, es la de lafigura 5.7.
[pic]
 
Recomendaciones previas a la construcción del diagrama de flujo
     Obténgase un plano del lugar en donde se efectúe el proceso seleccionado. En el plano deben estar representados todos los objetos permanentes como muros, columnas, escaleras, etc., y también los semipermanentes como hacinamientos de material, bancos de servicio, etc. En el mismo plano debe estarlocalizado, de acuerdo con su posición actual, todo el equipo de manufactura, así como lugares de almacén, bancos de inspección y, si se requiere, las instalaciones de energía. Igualmente, debe decidirse a quién se va a seguir: al hombre o al material, pero sólo a uno, éste debe ser el mismo que se haya seguido en el diagrama del proceso.
Nota: el plano puede ser o no a escala, esto depende de losrequerimientos para el análisis y de lo detallado del problema. La simbología a emplear se consigna en la tabla 5.4.
Tabla 5.4
|Actividad |Símbolo |Resultado predominante |
|Operación |[pic] |Se produce o se realiza algo. |
|Transporte |[pic] |Se cambia de lugar ose mueve un |
| | |objeto. |
|Inspección |[pic] |Se verifica la calidad o la |
| | |cantidad del producto. |
|Demora |[pic] |Se interfiere o se retrasa elpaso |
| | |siguiente. |
|Almacenaje |[pic] |Se guarda o se protege el producto |
| | |o los materiales. |

 
      Este diagrama contiene, en general, muchos más detalles que el de operaciones. Por lotanto, no se adapta al caso de considerar en conjunto ensambles complicados. Se aplica sobre todo a un componente de un ensamble o sistema para lograr la mayor economía en la fabricación, o en los procedimientos aplicables a un componente o una sucesión de trabajos en particular. Este diagrama de flujo es especialmente útil para poner de manifiesto costos ocultos como distancias recorridas,retrasos y almacenamientos temporales. Una vez expuestos estos periodos no productivos, el analista puede proceder a su mejoramiento.
     Además de registrar las operaciones y las inspecciones, el diagrama de flujo de proceso muestra todos los traslados y retrasos de almacenamiento con los que tropieza un artículo en su recorrido por la planta. En él se utilizan otros símbolos además de los de...