DIAGRAMA DE FLUJO
Un Flujograma o diagrama de flujo es una herramienta gráfica que te permite visualizar los pasos de un proceso. Los flujogramas son como los planos o mapas de unproceso.
Son útiles porque para mejorar cualquier proceso o resolver cualquier problema, es necesario poder ver gráficamente los pasos del proceso para identificar dónde está fallando, dónde hayvariación o dónde se puede mejorar el proceso.
El flujograma tiene tres componentes primordiales:
1.- Acciones
2.- Decisiones
3.- Inicio, suspención y fin
Para dibujar un flujograma, primerodebes describir en palabras el proceso y posteriormente representarlo gráficamente, aunque también se puede hacer la descripción del proceso a partir de diagrama de flujo.
Se usa un círculo parael comienzo y el fin, rectángulos para los pasos intermedios (acciones), y diamantes para los puntos de decisión. Es importante mencionar que la información es más clara si se enumera cada paso en unflujograma.
A continuación se muestran ejemplos de estas figuras:
Las claves para elaborar un flujograma son:
1. Conocer las actividades del proceso y su orden.
2. Utilizar los símbolosconvencionales.
3. Imaginación y creatividad.
Existen varios tipos de Flujogramas, entre los que están:
1. De arriba hacia abajo
2. Detallado
3. De despliegue
Ejemplos deflujograma
¿Cómo cocinar un pollo?
_ Fijarse si el pollo está descongelado.
_ Sacar el pollo del congelador.
_ Dejarlo descongelar por más tiempo.
_ Poner el pollo en el horno.
_ Darle la vuelta._ Esperar que el horno se caliente.
_ Ver si el pollo está suficientemente cocido de un lado.
_ Sacar el pollo del horno listo para comerlo.
_ Condimentar el pollo.
_ Poner el pollo sobre lamesa de la cocina para que se descongele.
_ Encender el horno.
_ Poner el pollo más tiempo del mismo lado.
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