diagrama de flujos
industrial
Clase 6:
Taller de
Ingeniería
Industrial
Arica, 19 de noviembre de
2013
C6
lase
ingeniería
civil
industrial
Autor:
Italo Marchioni C.ingeniería
civil
industrial
6
Clase 6:
HERRAMIENTAS PARA ANALIZAR
PROCESOS
i. Método sistemático para analizar procesos.
ii. Documentación del proceso.
iii. Evaluación del desempeño.
Arica, 19 denoviembre de 2013
Introducción
• Los procesos pueden ser el aspecto menos
comprendido y manejado de una empresa.
• Una empresa no puede obtener una ventaja
competitiva con procesosdefectuosos.
• Los procesos pueden ser analizados y
mejorados usando ciertas herramientas y
técnicas.
• El análisis del proceso se puede realizar usando
un modelo de seis pasos.
Método sistemático paraanalizar
procesos.
Documentación del proceso
• Tres técnicas eficaces para documentar y
evaluar los procesos son
– Diagramas de flujo
– Planos de servicio
– Gráficos de procesos
• Ellosayudan a ver cómo funciona un proceso y
que tan bien está funcionando.
• Puede ayudar a encontrar las brechas de
desempeño.
Diagramas de Flujo
Planos de Servicio
Plano de Servicio(anidado)
Gráfica de Procesos
• Una manera organizada para documentar
todas las actividades realizadas por una
persona o grupo.
• Las actividades se organizan normalmente
en cinco categorías
–Operación,
– Transporte,
– Inspección,
– Demora,
– Almacenamiento,
Gráfica de Procesos
Step
No.
Time
(min)
Distance
(ft)
1
0.50
15.0
2
10.00
30.75
4
3.00
5
0.75
6
1.00
7
1.00
8
4.00
9
5.00
10
2.00
11
3.00
12
2.00
13
3.00
14
2.00
15
1.00
16
4.00
17
2.00
184.00
19
1.00
Enter emergency room, approach patient window
X
Sit down and fill out patient history
X
40.0
Nurse escorts patient to ER triage room
X
Nurse...
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