Diagrama De Porter 1

Diagrama de Porter:




























Personajes Mencionados:
El señor Sánchez
Lugares Mencionados:
El restaurante “La Posada de Don Sancho”
Un local similar al del señorSánchez
Un chifa
Ex colegio que ahora es un centro empresarial cadenas de comida rápida (pollo a la brasa, pizza, parrilladas entre otros productos) también hay sangucherías y juguerias.
Acinco cuadras una estación de servicio de comida rápida.
Casa que pertenece a su amigo
Soluciones:
1. Aumentar la publicidad por medio de banners y volantes en los alrededores como tambiéndentro del centro comercial con atractivas ofertas para que visiten el restaurant, implementar el servicio delivery para que les lleven la comida hasta su tienda o lugar de trabajo. Unaforma de contrarrestar a la competencia es que los días de semana a la hora del almuerzo por lo general las personas optan por comida casera antes que otras categorías.
2. Aumentar lavariedad en la carta y menús para generar atracción gastronómica, también implementar algunas comidas vegetarianas, algunos platillos más representativos de países como una atracción paraprobar algo nuevo y que no se suele encontrar con frecuencia.
Análisis:
Reducir los costos no me parece una estrategia productiva, ya que competir con franquicias establecidas con preciosmás cómodos en sus productos nos terminara por derrotar, la mejor opción seria optar por la innovación, creatividad en la presentación de los platos como en la atención, y lo másimportante LA DIFERENCIACION esto último será participe para que el público opte por un producto nuevo, diferente y que le da valor agregado a lo que estamos ofreciendo. Es por ello que decidimospor la opción número 2 en la que se puede aprovechar la innovación de platos nuevos vegetarianos y representativos de cada país sin necesidad de reducir los precios de los productos.