Diagrama de Procesos




Procesos en la Norma ISO 9001

Ma. Fernanda Gutiérrez González



Control Estadístico de la Calidad
5 de septiembre del 2013.







Un diagrama de proceso es una forma gráficade presentar las actividades involucradas en la elaboración de un bien o servicio terminado.
Este tipo de herramientas nos ayuda a comprender el trabajo de elaboración de un producto como un procesoy también a identificar en qué parte del proceso pudiera llegar a existir un problema. Es de suma importancia saber que cada paso en el proceso se relaciona o depende de otros pasos dentro delproceso. También, es muy importante que el diagrama de procesos este al día, ya que de esta manera se evita que la identificación de problemas reales no se haga de la mejor forma.
Cada proceso es unsistema y éste cuenta con subsistemas que al ser cambiados afectan al sistema en su totalidad debido a que están relacionados entre sí.

Los pasos que se deben de seguir para elaborar un diagrama deprocesos son los siguientes:
1. Identificar las áreas involucradas en la gestión
2. Identificar los requisitos y demás documentos utilizados en el proceso.
3. Identificar y numerar por orden cronológicolas actividades generadas durante el proceso.
4. Identificar los tiempos de respuesta por área.
5. Esquematizar en un diagrama de flujo todas las actividades, documentos y tiempos de respuesta porárea.

Para realizar el diagrama es necesario utilizar símbolos para mostrar el flujo de acciones y de decisiones involucradas en el proceso de principio a fin. La simbología utilizada es lasiguiente:







Después de elaborar el diagrama de procesos se debe llevar a cabo un proceso de chequeo considerando las siguientes cosas:
Si esta completa
La precision
El tiempo invertido
Siel proceso es efectivo
Si existen cuellos de botella

Es importante saber que es un diagrama de procesos para que de esta manera se pueda entender la diferencia entre proceso y procedimiento y...