DIAGRAMA SOLUBILIDAD




UNIVERSIDAD NACIONAL DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
ESCUELA DE QUÍMICA

CÁTEDRA DE FISICOQUÍMICA
FISICOQUÍMICA EXPERIMENTAL
INFORME: DIAGRAMA DE SOLUBILIDAD

ESTUDIANTES:
JOSÉ DANIEL HERRERA GONZÁLEZ
JORDAN SALGADO LOBO

PROFESORA:
LISBETH JIMÉNEZ CARRILLO

II CICLO,2015


Índice
Resumen 3

Introducción Teórica 3

Sección Experimental 4

Resultados 4

Cálculos 6

Discusión 7

Conclusiones 8

Bibliografía 9










Diagrama de Solubilidad
Resumen
La solubilidad mutua de un par de líquidos totalmente miscibles en una mezcla de una fase homogénea se puede alterar por la adición de un tercer componente, si éste es soluble en uno solo de los otros dos componentes,la solubilidad mutua de los dos líquidos iniciales disminuye formándose una mezcla bifásica heterogénea. A nivel experimental se prepararon diversas mezclas de triclorometano y ácido acético de composición diferente y se le adicionó agua hasta aparecer turbidez, a partir de la cantidad de agua añadida y de las cantidades iniciales de los otros dos componentes, se calculó la composición enporcentaje de la mezcla en peso en la que aparece la turbidez. Los resultados se representaron en un diagrama triangular, los puntos obtenidos representaron la composición en porcentaje de los tres componentes en peso, dichos puntos se unieron para formar la curva continua llamada curva de solubilidad. Se concluye que dicha curva obtenida para la mezcla de ácido acético-triclorometano-agua indicó lasproporciones en las que se pueden mezclar estos tres componentes al instante en el que el sistema se estaba transformando en dos fases.

Palabras claves: Solubilidad, Miscibles, Turbidez.
Introducción Teórica
En un sistema de tres componentes, la solubilidad mutua de un par de líquidos miscibles se puede afectar notablemente por la adición de un tercer componente por una tercera. En consecuenciacuando la tercera sustancia es soluble en uno sólo de los otros dos componentes, la solubilidad mutua de los dos líquidos disminuye; pero cuando el tercer componente se disuelve efectivamente en los otros dos líquidos, la solubilidad de estos últimos se incrementa [1].
Dicho comportamiento es ilustrado por un sistema compuesto por: triclorometano-ácido acético- agua. Cuando se añade ácido acético auna mezcla heterogénea de triclorometano y agua a una temperatura determinada, en consecuencia la solubilidad de ambos líquidos se incrementara alcanzando un punto en donde la mezcla llega a ser homogénea y con esto la cantidad de ácido acético añadido para alcanzar la homogeneidad dependerá de las composiciones relativas de triclorometano y agua en la mezcla original. De igual manera y como serealizó en el laboratorio, para una mezcla completamente miscible, es decir, homogénea de triclorometano y ácido acético se le añade agua, la mezcla trascurrirá a la heterogeneidad dependiendo de la cantidad de agua añadida y por tanto de la composición inicial de la mezcla [1].
Para la realización de un diagrama de tres componentes, cada una de las muestras debe de variar en la composición tanto detriclorometano como en la de ácido acético en cada una de las muestras; esto con el propósito de consumir diferentes volúmenes de agua cuando se esté realizando el análisis. De tal manera que cuando se adicione el agua con una agitación constante, se logre detener ante la aparición de turbidez en la disolución. Las últimas adiciones de agua se deben de hacer gota a gota en especial en esasmezclas de alto contenido en triclorometano [2].
A partir de la cantidad de agua añadida y las cantidades iniciales de triclorometano y ácido acético, es posible determinar la composición porcentual de cada componente en la mezcla, en donde los resultados se representaran en un diagrama triangular en donde los puntos obtenidos se unirán generando una especie de curva continua. Un diagrama triangular...