Diagramas de flujo
Páginas: 2 (388 palabras)
Publicado: 6 de octubre de 2014
Ejercicios de DFDs para DAS
1. Dibuje un DFD para la siguiente receta (ostiones fritos en mantequilla). Tenga en cuenta el consejo del Chef: “Algo que se debe recalcar cien veces es laorganización. Antes de cocinar, pique lo que se tenga que picar y mida lo que se tenga que medir. Saque todas la ollas y sartenes que se vayan a ocupar, en este caso dos cazuelas (una para los ostiones y otrapara los tomates) y una sartén (para las patatas).”
a. Vacíe los ostiones en un plato y añada leche, revolviendo para cubrir. Deje reposar un rato.
b. Ponga la harina en otro plato y añada sal ypimienta al gusto. Revuelva bien. Deje escurrir los ostiones. Cúbralos de harina y póngalos en una coladera grande. Sacúdalos para quitarles el exceso de harina. Sepárelos sobre una hoja de papel dealuminio o papel encerado para que no se adhieran unos a otros.
c. Los ostiones deben cocerse a fuego alto, evitando que se junten. Caliente tres cucharadas de aceite y una de mantequilla en una cazuelagrande. Cuando la mezcla esté muy caliente, pero no humeante, añada la mitad de los ostiones, sacudiéndolos y volteándolos para que se cuezan rápido y uniformemente hasta dorarse.
d. Use una espátulacon ranuras para transferir los ostiones a un plato caliente. Añada las dos cucharadas restantes de aceite a la cazuela y, cuando este caliente, añada el resto de los ostiones, sacudiéndolos yvolteándolos como se hizo anteriormente. Cuando estén dorados, transfiéralos al plato junto con los demás. Limpie la cazuela con una toalla desechable, añada el resto de la mantequilla y cocine hasta queadquiera un color castaño. Póngaselo a los ostiones. Luego póngales zumo de limón y perejil picado.
2. Dibuje un DFD para modelar un sistema de Pedidos a Proveedores de una empresa, según lossiguientes requisitos funcionales:
a. El sistema proporcionará un proceso de ALTA de pedidos a proveedores.
b. Debe comprobarse el Stock; si la cantidad existente de un artículo está por debajo del...
1. Dibuje un DFD para la siguiente receta (ostiones fritos en mantequilla). Tenga en cuenta el consejo del Chef: “Algo que se debe recalcar cien veces es laorganización. Antes de cocinar, pique lo que se tenga que picar y mida lo que se tenga que medir. Saque todas la ollas y sartenes que se vayan a ocupar, en este caso dos cazuelas (una para los ostiones y otrapara los tomates) y una sartén (para las patatas).”
a. Vacíe los ostiones en un plato y añada leche, revolviendo para cubrir. Deje reposar un rato.
b. Ponga la harina en otro plato y añada sal ypimienta al gusto. Revuelva bien. Deje escurrir los ostiones. Cúbralos de harina y póngalos en una coladera grande. Sacúdalos para quitarles el exceso de harina. Sepárelos sobre una hoja de papel dealuminio o papel encerado para que no se adhieran unos a otros.
c. Los ostiones deben cocerse a fuego alto, evitando que se junten. Caliente tres cucharadas de aceite y una de mantequilla en una cazuelagrande. Cuando la mezcla esté muy caliente, pero no humeante, añada la mitad de los ostiones, sacudiéndolos y volteándolos para que se cuezan rápido y uniformemente hasta dorarse.
d. Use una espátulacon ranuras para transferir los ostiones a un plato caliente. Añada las dos cucharadas restantes de aceite a la cazuela y, cuando este caliente, añada el resto de los ostiones, sacudiéndolos yvolteándolos como se hizo anteriormente. Cuando estén dorados, transfiéralos al plato junto con los demás. Limpie la cazuela con una toalla desechable, añada el resto de la mantequilla y cocine hasta queadquiera un color castaño. Póngaselo a los ostiones. Luego póngales zumo de limón y perejil picado.
2. Dibuje un DFD para modelar un sistema de Pedidos a Proveedores de una empresa, según lossiguientes requisitos funcionales:
a. El sistema proporcionará un proceso de ALTA de pedidos a proveedores.
b. Debe comprobarse el Stock; si la cantidad existente de un artículo está por debajo del...
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