Diagramas De Flujo

Páginas: 2 (254 palabras) Publicado: 9 de diciembre de 2012
CHECK LIST

ÁREA DE ARMADO DE HAMBURGUESA.

PRODUCTOS | SAB | DOM | SAB | DOM | SAB | DOM | SAB | DOM |
Charolas de pan | | | | | | | | |
Lechuga | | | || | | | |
Jitomate | | | | | | | | |
Cebolla | | | | | | | | |
Chiles en vinagre | | | | | | | | |
Pepinillos | | | | | || | |
Queso amarillo | | | | | | | | |
Queso Oaxaca | | | | | | | | |
Tocino | | | | | | | | |
Jamón | | | | | | | ||
Piña | | | | | | | | |
Mamila de mostaza | | | | | | | | |
Mamila de mayonesa | | | | | | | | |
Mamila de cátsup | | | | | | || |
Hojas de plástico | | | | | | | | |
Tablas | | | | | | | | |
Pinzas | | | | | | | | |
Untadores | | | | | | | | |Platos | | | | | | | | |
Contenedores 8x8 | | | | | | | | |
Contenedores de Hamburguesa | | | | | | | | |
| | | | | | | | |Uniforme completo | | | | | | | | |
Área limpia | | | | | | | | |


NOTAS : |


CHECK LIST
ÁREA DE PARRILLA.



PRODUCTOS | SAB | DOM |SAB | DOM | SAB | DOM | SAB | DOM |

HIELERA DE CARNE |
Arrachera | | | | | | | | |
Cortes | | | | | | | | |
Queso pizzero | | | | | | || |
HIELERA DE HAMBURGUESA |
Hamburguesa de Arrachera | | | | | | | | |
Hamburguesa de Rib eye | | | | | | | | |
PRE-COCIDOS |
Chistorra | | || | | | | |
Chorizo Argentino | | | | | | | | |
Papa al horno | | | | | | | | |
| | | | | | | | |
Uniforme completo | | |...
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