Diagramas Para Estudio Del Trabajo

1. Diagrama de Proceso de la Operación

* Proceso: Empaque de camarón seco

* Elaboración del diagrama: Este diagrama debería contener información en la parte superior como número de parte o lote, número de dibujo, pequeñas descripciones del proceso, qué tipo de método es y el nombre de la persona que lo hizo.

La línea vertical indica el flujo general del proceso, las horizontalesindican los materiales, agua, cajas, etc (en este caso) que la empresa no fabrica. Las líneas horizontales del lado izquierdo indican ensamble y las del lado derecho indican materiales que se extraen.

En este caso se asignaron 11 operaciones y 4 inspecciones. Hasta abajo se encuentra el resumen, a pesar de ser un proceso muy pequeño resulta bastante claro.

* Empleo del diagrama: Eldiagrama de proceso de la operación indica el flujo general de las componentes de un producto, y como cada paso se muestra en la secuencia cronológica adecuada, el diagrama, en sí, es una distribución de la planta ideal. Este diagrama también es útil para promover y explicar el método propuesto.

2. Diagrama de Flujo de Proceso

* Proceso: Elaboración de pulpa de guayaba congelada.

*Elaboración del diagrama:
A este diagrama también le hacen falta los datos iniciales: como número de parte o lote, número de dibujo, pequeñas descripciones del proceso, qué tipo de método es y el nombre de la persona que lo hizo, planta o edificio, número de diagrama, cantidad y costo podría ser valido también.
En este diagrama se utilizan 4 símbolos: el círculo grande indica una operación,una flecha indica transporte, un triangulo indica almacenamiento, una letra D indica demora (detalle que le hace falta a este diagrama) y un cuadrado indica inspección. Para cada evento se pone descripción y se marca el símbolo apropiado, indicando de la misma forma los tiempos y distancias de los procesos correspondientes (detalle que tampoco existe en este diagrama). Después se conectan lossímbolos de los eventos sucesivos con líneas hacia abajo y del lado derecho se pueden poner comentarios o recomendaciones de cambios potenciales.

* Empleo del diagrama
El diagrama de flujo de proceso, al igual que el diagrama de proceso de la operación, no es un fin, es sólo un medio para lograr un fin. Esta técnica facilita la eliminación o reducción de costos ocultos de una componente. Debido aque muestra con claridad los transportes, demoras y almacenamientos, la información que proporciona puede conducir a la reducción tanto en cantidad como en duración de estos elementos. Además, al registrar distancias, el diagrama tiene un gran valor para el mejoramiento de la distribución de la planta.

3. Diagrama de Recorrido

* Proceso: Obtención de pectina a partir de la cascara deMaracuyá

* Elaboración del diagrama: Se hizo un plano de la existente planta y se trazaron líneas de flujo con su correspondiente número de proceso.
* Empleo del diagrama: Un diagrama de flujo es una representación pictórica de la distribución de la planta y los edificios, que muestra la localización de todas las actividades. Este diagrama es un complemento útil del diagrama de flujodel proceso, ya que indica cómo regresar y las posibles áreas congestionadas, además facilita el desarrollo de una distribución de planta ideal.
4. Diagrama de Proceso Hombre-Máquina

* Proceso de operación de fresado
* Elaboración del diagrama
Aquí se utiliza el tiempo ocioso del operario para el manejo de otras máquinas. El acoplamiento de máquinas, como es llamado, muestra como unoperario interactúa entre 2 máquinas, se tiene que describir la acción, qué máquina es, qué actividad o elemento se tiene en esa máquina y el tiempo utilizado.
Siempre tiene que haber un pequeño resumen en la parte de abajo
* Empleo del diagrama:
Este diagrma se usa para estudiar, analizar y mejorar una estación de trabajo a la vez. El diagrama muestra la relación de tiempo exacta...